• Süsses
  • Mini Rugelach Kekse

    Eine etwas andere Art von Keksen, die eure Keksteller aufhübschen. Mini Rugelach mit Nougat gefüllt und dann mit Zimtzucker bestreut. Wisst ihr wie lecker? Zudem sind sie recht einfach gestrickt/gemacht und schmecken fantastisch. Ein neues Rezept, dass ich letztes Jahr nicht mehr geschafft hatte, für euch neu zu interpretieren. Dafür ist die Freude nun doppelt […]

  • Süsses
  • Butterkekse Smarties

    Kinderkekse am Keksteller für Weihnachten? Na warum nicht? Die simplen Butterkekse hatte ich eigentlich mal einfach so gebacken, doch jetzt zur schön langsam beginnenden Adventszeit hübschen sie sogar eure Plätzchenteller auf. Bunt mit Smarties bestreut sorgen sie bestimmt für Augenleuchten eurer Kids. Gemacht ist der Teig in Windeseile, die Herstellung ist, wie die, der Cookies. […]

  • Brot & Gebäck
  • Nussstrudel mit Vanillesoße

    Es ist Strudelzeit! Mohn- oder Nuss- welche Variante darf es für dich sein? Obwohl ich totaler Mohnfan bin, bin ich im Haushalt die einzige, die auf Mohn steht – somit gewinnt immer Nuss-, also auch hier der Nussstrudel. Aber dafür mit viel Soulfood, damit ich ihn doppelt genießen kann. Ich liebe Vanillesoße nicht nur zu […]

  • Süsses
  • Zuckerfreie Haferflockenkekse

    Zuckerfreie Haferflockenkekse mit Banane als Kindersnack. Bei uns zumindest gerade. Warum aber nicht auch einfach ein zuckerfreier Snack für alle? Die sind zwischendurch ziemlich köstlich UND, obwohl Weihnachten noch lange weg ist. Die kann ich mir auch gut auf einem gemischten Keksteller vorstellen. Gerührt in 5 min, gebacken habt ihr sie auch ganz schnell! Unser […]

  • Süsses
  • Mandarinendessert im Glas

    Das war unser Silvester-Neujahrs-Dessert. Eine fruchtige Mandarinen-Komposition mit Mascarpone-Topfen-Obers-Creme und gehobelten Mandeln verfeinert. Basis für dieses Glasdessert sind Biskotten bzw. Löffelbiskuit, die vorher natürlich ordentlich getunkt werden. Bei uns gabs die alkoholfreie Variante mit einer Mischung aus Milch und O-Saft (dieser kann aber durch Rum oder Grand Marnier ersetzt werden). Dieses Dessert ist in 40 […]

  • Süsses
  • Bratapfel-Cupcakes

    Obwohl heuer Heiligabend und die Weihnachtstage generell ganz anders werden, so geben wir unser Bestes, um es uns recht gemütlich zu machen. Gemeinsam mit Tchibo Österreich habe ich ein paar Last Minute Utensilien für euch und eure Familientafel parat. Die goldenen Akzente durch die Serviettenringe, die Kerzenhalter und auch die Ränder unserer bordeauxroten Leinenservietten geben […]

  • Brot & Gebäck
  • Husarenkrapferl ZUCKERFREI

    Zuckerfreie Husarenkrapferl zum Kaffee? Einige davon mit einem Hauch von Staubzucker verfeinert aber innen drin sind die Kekserl ohne Zucker gebacken. Ich bin großer Fan von so mürben Teegebäck. Ganz schlicht und einfach aber zur Tasse Kaffee unschlagbar gut. Der Klassiker als Füllung Marillenmarmelade. Neu probiert – Heidelbeere Mandel, großer Favorit bei uns, davon sind […]