Ofengeröstete Gemüsesuppe ist nicht nur lecker, sondern auch einfach gemacht! Das Gemüse wird im Ofen karamellisiert, was der Suppe ein intensives Aroma verleiht. Anschließend kommt alles in den Wilfa Blender, der sie in Sekunden ultra-cremig mixt. Perfekt für kalte Tage – gesund, sättigend und voller Geschmack! Welches Gemüse landet bei dir in der Suppe? Probiert […]
Brot & Gebäck
Kartoffelwaffeln aus dem Wilfa JOY
Pikante Kartoffelwaffeln sind eine herzhafte Alternative zu klassischen Waffeln. Mit dem Wilfa Joy Waffeleisen gelingen sie besonders knusprig. Einfach gekochte Kartoffeln mit Ei, Mehl und Gewürzen mischen und ausbacken. Dazu passt eine frische Beilage aus Hüttenkäse, würzigem Schinken und knackiger Rohkost wie Karotten, Gurken, Radiesschen, Tomaten oder Paprika. Der cremige Hüttenkäse sorgt für eine leichte […]
Waffeln am Stiel
Am 25. März feiern wir den Internationalen Waffeltag – die perfekte Gelegenheit, um köstliche Waffeln zu genießen! Eine besonders kreative Idee für Kinder sind Waffeln am Stiel. Sie sind nicht nur praktisch zum Halten, sondern machen auch richtig Spaß beim Essen und Zubereiten. Einfach den Waffelteig im Wilfa Waffeleisen für belgische Waffeln ausbacken, Holzstiele einlegen […]
Weißer Bohnencreme Snack
Altes Brot muss nicht weggeworfen werden. Es lässt sich wunderbar in kreative Gerichte verwandeln. Eine tolle Idee ist ein herzhafter Brot-Snack mit weißer Bohnencreme und Süßkartoffel, die aus dem Ofen gratiniert kommt. Klingt eher aufwendig, aber macht sich fast von selbst. Dafür wird das alte Brot – besonders gut eignet sich hier älterer Zopf, Brioche […]
Hefeschafe mit Streuseln
Ein gutes Grundrezept für Streusel besteht aus drei einfachen Zutaten: Mehl, Zucker und Butter. Wer es aromatischer mag, kann Vanillezucker, Zimt oder eine Prise Salz einarbeiten. Die Butter sollte kalt sein und mit den Fingerspitzen ins Mehl-Zucker-Gemisch geknetet werden, bis grobe Streusel entstehen. Diese können direkt auf Kuchen oder Desserts oder wie heute bei uns […]
Rotes Beete Süppchen
Rotes-Bete-Süppchen mit Blätterteigherzen: Perfekt für den Valentinstag Dieses cremige Rote-Bete-Süppchen mit knusprigen Blätterteigherzen ist das ideale Gericht, um deinen Liebsten zu verwöhnen. Die Suppe wird aus gekochter Roter Bete, Gemüsefond und Kokosnussmilch zubereitet. Einfach, oder? Und vor allem für JEDEN machbar. Für die Blätterteigherzen einfach fertigen Blätterteig ausrollen. Von links und rechts zur Mitte aufrollen, […]
Gefüllter Hefekuchen
Gefüllter Hefekuchen mit Marmelade ist ein Klassiker, der mit seiner fluffigen Konsistenz und fruchtigen Füllung begeistert. Natürlich verwenden wir dabei selbstgemachte Marmelade. Und die Marmelade, die dir möglicherweise letzte Saison nicht so gut gelungen ist, wie du es dir vorgestellt hättest – ist für Hefeteige einfach perfekt. Um sie hald dennoch zu verwerten. Der Hefeteig […]
Zuckerfreier Aufstrich
Dieser zuckerfreie Schokoaufstrich aus nur drei Zutaten ist die perfekte Alternative zu herkömmlichen Aufstrichen. Er ist schnell zubereitet, gesund und voller natürlicher Aromen. Mit hochwertigem Kakao, cremiger Basis und einem Hauch natürlicher Süße überzeugt er geschmacklich und ernährungsbewusst. Ideal für Frühstück, Snacks oder Desserts UND für Porridge – lecker ohne Kompromisse! Wer möchte, kann ihn […]
Blumenkohlcurry
Sich gesünder zu ernähren. Ist dieses Motto auch dein Vorsatz für das neue Jahr? Dies zu halten das ganze Jahr durch, fällt mir manchmal auch schwer. Die Motivation ist aber da, mal sehen – wie lange es dieses Mal hält. Ich hab ein ganz einfaches Blumenkohlcurry für euch kreiert, das man wunderbar zu Jasminreis oder […]
Blätterteigtaschen im Salatnest
Wer auf der Suche nach einem raffinierten und zugleich einfachen Gericht ist, sollte unbedingt gefüllte Blätterteigtaschen im Salatnest ausprobieren. Mit Zutaten wie Käse, Zwiebeln und der würzigen Cabanossi von Landhof, wird dieses Gericht zum Highlight jeder Mahlzeit. Als Käse verwenden wir heute zweierlei, einmal mit Schafskäse und einmal mit Camembert, bei den Zwiebeln greifen wir […]