Du willst es richtig deftig? Es gibt so Tage, an denen man sich sowas wünscht. Zwar ist es bei mir selten, aber es kommt vor. Und ich gönn mir dann auch einfach. Wie hier, ein Clubsandwich ALL in mit Süßkartoffelpommes. Das Sandwich war einfach nur BÄM. Salat, Eier, Soße, Knusperspeck und Schinken – mir lauft […]
Basics
Chicken Cordon Bleu
Sonntagsessen = Schlemmeressen. Früher war das so, hat Oma immer erzählt. Donnerstag war Fischtag, Freitag war Süßspeisentag. Der Sonntag wurde dann oft mit Fleisch zelebriert. Seid ihr der Tradition Stande geblieben? Oder esst ihr nach Lust und Laune. Unser Wochenplan besteht aus verschiedenen Speisen, Süß und Pikant. Ob jetzt aber Donnerstag oder Sonntag Fleischtag ist, […]
Pizza Toasts
Eine Idee für den Abend. Für die Minis zum Abendessen, für die Eltern zum Fernsehen oder Quatschen. Wie macht ihr das eigentlich. Esst ihr immer alle gemeinsam am Tisch abends? Habt ihr immer alle gleichzeitig Hunger? Oder essen die Kids manchmal alleine und die Eltern gönnen sich in ihren Ruheminuten dann ein gemeinsames Meal. Beide […]
Blitz Club-Sandwich mit Salat
Im Mamalltag. Gehts euch auch oft so, oder nein – anders. Fühlt ihr mit? Du machst tausend Dinge gleichzeitig. Es reicht oft nicht, um vieles in der Küche vorzubereiten, schon musst du das eine Kind dort hinbringen, ein anderes Kind abholen. Mittag- oder Abendessen kochen, einkaufen – manchmal kommt’s so, dass man schnell im Stehen […]
Bedecktes Fladenbrot mit Sauerrahm, Tomaten und Putenstreifen
Dieses Fladenbrot ist so, so schnell gebacken und schmeckt mit dem Topping hervorragend. Meine Kinder haben es geliebt, wird es also bald wieder geben. Im Moment hab ich es sehr schwer mit den Mäusen und ihre Essenslust. Eine würde sich jeden Tag mehrmals nur von Pasta ernähren, der andere von Brezel und Frischkäse. Uaaaah, kennt […]
Mac’n Cheese mit Speck
Ein Gruß aus der Blitzküche. Hörnchen und die cremige Art mögen doch alle gern. Ein Topf, eine Pfanne und schon könnt ihr losschöpfen. Unsere Mac’n Cheese mit Speck ist für meinen Partner Handl Speck aus Tirol entstanden. Stellt euch vor, ihr geht einen Berg hoch oder kommt vom Berg zurück. Oder vom Skifahren oder sonst […]
Ofenkäse mit Schinkenspeck
Auch wenn der Frühling schon in die leichte Richtung von Küche geht, so mag es ein Apero mit einem Glässchen Sekt doch auch gerne mal würzig und pikant. Unsere Ofenkäse Idee mit Schinkenspeck kann natürlich auch ein Hauptgang sein. Einer alleine hat jedoch von der Portion danach zu viel des Guten im Bauch. Daher empfehle […]
Pilz Spaghetti
Vegetarisch kann ganz einfach, schnell und unkompliziert sein. Willkommen in der Frühlingsküche, in der ich wie auch schon im vorigen Post, ganz viele frische Kräuter in meiner Küche einsetze. Was freue ich mich auf das Einfplanzen von Kräutern und auch Gemüse. Die Pasta ist im Rahmen meiner preiswerten Gerichte-Küche für HOFER entstanden. Gerne möchte ich […]
Kartoffelgröstl mit Ei und Speck
Ich geb euch heute mal wieder ein Rezept aus der preiswerten Küche. Simples Kartoffelgröstl mit Speck und Ei, bei dem ich garantiert weiß, dass die ganze Familie satt wird. Mit Salat, ohne Salat. Als Beilage oder Hauptgericht. Das Gröstl, das ist der Hit. Frische Kräuter pimpen ein Gericht generell immer auf. Findet ihr auch? Viel […]
Speckwaffeln
Nächste Brunch-/Lunch Idee. Diese hervorragenden Speckwaffeln. Denn Waffeln können nicht nur süß lecker schmecken. Ihr könnt sie auch zum Wandern oder für draussen zum Spielen einpacken. Ohne Topping natürlich. Am Tisch gibts die mit einem frischen Dip, Kräutern auf Wunsch und knackigen Snackgurken. Hast du pikante Waffeln schon mal probiert? #teamgauumenschmaus Zubereitungszeit: 30 min *Werbung […]