• Frühstücksliebe
  • Schnelle Ofenpalatschinken

    Schnelle Ofenpalatschinken – einfach und lecker Ofenpalatschinken sind die perfekte Lösung, wenn es schnell gehen muss! Anstatt jeden Palatschinken einzeln in der Pfanne zu braten, wird der Teig einfach in einer Auflaufform oder am Backblech mit Rahmen im Ofen gebacken. Dafür brauchst du nur wenige Zutaten: Mehl, Milch, Eier und eine Prise Salz. Alles im […]

  • Süsses
  • Himbeer-Energy-Balls

    Superfood Energy Balls mit Himbeeren sind der perfekte gesunde Snack für zwischendurch. Diese kleinen Kraftpakete bestehen aus natürlichen Zutaten wie Haferflocken, Datteln und Himbeeren. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch voller Vitamine, Ballaststoffe und Antioxidantien. Die fruchtige Himbeernote sorgt für einen erfrischenden Geschmack, während die Superfood-Zutaten Energie für den Tag liefern. Ideal für unterwegs, […]

  • Süsses
  • Apfel Pancakes

    Noch hast du genug Zeit, um dir Gedanken für das heurige Fest zu machen. Wen möchte ich einladen, wie möchte ich es gestalten, koche ich selber? Klar kann man selber kochen, aber warum nicht gemeinsam, am Tisch? Der neue PizzaGrill von Stöckli serviert sogar Dessert. Ich mein, früher gabs bei uns immer Bratwurst, Sauerkraut und […]

  • Süsses
  • Mealprep für die ganze Familie #1

    Was braucht es, um gut für Mealprep gerüstet zu sein? Gutes Mealprep beginnt bei guter Ausrüstung. Ein Multizerkleinerer ist zu empfehlen, denn bei Mealprep für eine Woche steht man ohnehin einige Stunden in der Küche. Der Multizerkleinerer erleichtert dir das Schneiden all deiner Obst- und Gemüsesorten. Das wäre auch schon Punkt Nr. 2 für gutes […]

  • Süsses
  • Zuckerfreie Brownies

    Die Weihnachtszeit steht vor der Tür und somit auch Kekse und ganz viele andere Schlemmereien, bei denen einem sofort garnicht bewusst wird, wie viel Zucker wir da eigentlich zu sich nehmen. Für dieses Jahr habe ich mir vorgenommen, bewusst zu genießen. Aber auch bewusst zu verzichten. Und falls der eine oder andere sich bereits Gedanken […]

  • Süsses
  • Schokobonschnitte

    Kuchen aus nur fünf Zutaten? Und das noch dazu OHNE Backofen? Ich zeigs dir, wie supertoll das funktioniert und wie schokoladig-lecker es schmeckt. Der Boden besteht aus Vollkorn-Butterkeksen, welche zerbröselt mit geschmolzener Butter  vermischt werden. Die Creme bereiten wir aus GUMA Patisserie Creme und Schokobons zu. Das Wichtigste an diesem Dessert ist die Kühlzeit, damit […]

  • Süsses
  • Passionsfrucht Dessert

    Ein zuckerfreies, fruchtiges und unglaublich leckeres Dessert gesucht? Dieses Glasdessert ist perfekt für dich! Die neue ISEY SKYR Passionsfrucht AIR Sorte ist seit Kurzem am Markt (in allen COOP und COOP City Filialen) erhältlich. Die Air Linie von Isey Skyr hebt sich von der Klassischen deutlich ab, da sie sehr luftig und leicht schmeckt. Sie […]

  • Süsses
  • Cake Pops, Sicles

    In wenigen Tagen ist Schulanfang. Zur Einschulungsfeier (egal ob Krippe, Kindergarten oder Schule) eures kleinen Schatzes haben GUMA und ich, diese feinen – sehr einfachen Cake Pops / Sicles kreiert. Das Rezept kann für alle möglichen kleinen Formen am Stiel verwendet werden. Ich finde, verschiedene Formen machen immer optisch etwas her. Die Basis ist gebackener […]

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  • Aprikosen Streuselkuchen

    Lust auf die Aprikosenzeit? Na klar! Dann muss ich direkt dieses Rezept mit euch teilen. Der Aprikosen-Streuselkuchen mit Skyr wird von uns allen heißgeliebt. Er ist schnell zubereitet, mit reifen Aprikosen und dem NATURE Skyr von ISEY schmeckt er supersaftig. Die knusprigen Streuseln obendrauf geben dem Dessert die perfekte Note und wer möchte, verpasst dem […]

  • Süsses
  • Vanille Himbeer Tarte

    Seit dieses tolle Ding, nennt sich Cooking Chef XL von Kenwood bei mir eingezogen ist, habe ich die Backfreude zurückergattert. Ich habe gemerkt, die hohe Rührschüssel brauch ich einfach. Ich backe so viele verschiedene Teigsorte und davon direkt die doppelten Mengen, wenn ich auf Vorrat einfriere – es war mir schlechthin einfach zu umständlich, die […]