• Frühstücksliebe
  • Zucchinikuchen

    Zucchinis aus dem Garten. Die gibt es bei mir aktuell in rauen Mengen. Von Suppen über grün-gefülltes Gemüse muss es heute zum Kaffee einfach eine süße Variante davon geben. Saftig, gesund und lecker. Ein leicht gerührter Kuchen mit Schokoladenglasur grüßt unsere eröffnete Nachmittagstafel. Die Zubereitung davon haltet sich an das Tassen-Prinzip. 1 Tasse = 250 […]

  • Frühstücksliebe
  • Zitronen-Mohn-Gugl

    Du hast immer schon nach einem Kuchen-Rezept gesucht, das schnell und einfach zubereitet ist – aber auch zugleich sehr fluffig schmeckt? Ich habe an einer Kombination gefeilt, die nach dem dritten Versuch nun endlich gefruchtet hat. Geht’s euch Foodies hier auch oft ähnlich, dass kreierte Rezepte häufig mehr, als nur zwei Versuche benötigen? Die Hoffnung […]

  • Frühstücksliebe
  • Brombeer-Roulade

    Guten Moooorgen meine Lieben, es ist noch sehr früh – ich weiß! Doch der heutige Tag ist lang und zwar lang verplant – den ich gerade noch strukturiere, bevor ich mich zur ersten Tasse Kaffee setze.  Die letzten Wochen haben mich stark beschäftigt. Ich habe mir viele Gedanken über die Zukunft gemacht. Ich gehe meinem […]

  • Frühstücksliebe
  • Himbeerträumchen

    Wunderschönen guten Morgen meine Lieben. Sommerzeit ist ja Einkochzeit. Neben den Marillen durften sich weitere 6 kg rote Früchte über ihre Verarbeitung zu köstlicher Konfitüre freuen. Himbeermarmelade wie zu Oma’s Zeiten. Das war einfach mein absoluter Lieblingsaufstrich, der in Kinderszeiten zu meinem täglichen Ritual einfach ein MUSS war. Ein Ritual, dass von Kindergarten bis Ende […]

  • Frühstücksliebe
  • Schnelle Topfenschnitten

    Sonntags einfach mal abschalten. Abschalten und nichts tun. Zeit für Familie, keine Verpflichtung, keine Arbeit. Ich tue mir wirklich schwer zu definieren, wann ich die letzten Monate einen Wochenendtag SO genießen konnte. Diesen herrlichen Moment packe ich gleich mal in die Tasche, das muss für die nächsten Monate wohl wieder reichen *lach Ob stressig oder […]

  • Frühstücksliebe
  • Süßes für den Grill

    Wer kann Süßem im Alltag außer mir noch nicht wiederstehen? Mein PULSE 2000 ging in die zweite Runde. In meinem heutigen Post dreht sich alles rund um süße Grilldesserts. Außerdem werdet ihr kurzen Input von mir zum Thema „Reinigung und Pflege“ für den Griller erhalten.  Wieder gibt’s eine 4er Serie an Rezepten. Ich habe mich […]

  • Sommer
  • Erdbeer-Holunder-Sorbet

    Montagmorgen – noch so früh und schon so schwül und warm. Es soll ja nochmal richtig heiß werden heute. Was würde ich für so eine Portion Erdbeer-Holunder-Sorbet geben…dass gab es gestern nämlich neben den Cupcakes zusätzlich auf der Kaffeetafel. Leider habe ich es selber immer noch nicht zum Erdbeerpflücken geschafft. Konnte von euch bereits jemand […]

  • Frühstücksliebe
  • Cupcakes mit flüssigem Himbeerkern

    Wundervollen Sommersonntag meine Lieben! Wochenende EINS wäre dann Mal geschafft! Mit der ersten 3-Stock-Torte konnte ich die Hochzeitssaison in meinem Bekanntenkreis eröffnen. Dann war da noch eine 2-Stock-Torte und 24 Cupcakes am Programm, 12 davon werden sich heute auf unsere Kaffeetafel gesellen. Diese moderne Variante von Muffins sind gerade total im Trend und lassen sich […]

  • Frühstücksliebe
  • Topfennockerl|Beerenspiegel

    Sommerzeit ist Beerenzeit! Die Erdbeerfelder öffnen dieses Wochenende ihre Türen für uns – da werd ich wohl eine der Ersten sein, die mitten im Feld herumhüpfen wird. Aber zuvor möchte ich noch ein anderes Rezept mit euch teilen, nämlich diese tollen Topfennockerl in Butterbrösel und Beerenspiegel. Ich habe letztes Jahr endlich eine Mischung der Zutaten […]

  • Frühstücksliebe
  • Rhabarber-Blechkuchen mit Nougat

    Hier wurde ein neuer Liebling geboren – dieses Rezept MUSS ich einfach mit euch teilen, ob ihr Rhabarber liebt oder nicht ;) Ein Feiertag ohne Kuchen lässt sich bei uns nur ganz schwer überleben – daher war zum gestrigen Pfingstmontag Spontanität gefragt. Die süßen Beeren waren gestern bereits auf meinem Fotografie-Set, Rhabarber gab’s noch im […]