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  • Apfel-Biskuitrolle mit Isey Skyr

    Hast du dieses Jahr noch vor, etwas auf Zucker zu reduzieren – gesünder und bewusster deine Mahlzeiten zu wählen / einzunehmen? Willst auf Genuss aber trotzdem nicht verzichten? Musst du nicht. Probier mal diese unglaublich leckere Biskuitrolle mit ISEY SKYR aus. Gerade die Limited Edition von ISEY SKYR haut mich voll aus den Socken. Da […]

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  • Milka Kuchen

    Eine gute Schnitte muss nicht aufwändig sein. Die Zutaten bzw. der Inhalt und die Zusammensetzung  sollte stimmen, um ein schmackhaftes Erlebnis zu erzielen. In diesem Milkakuchen wurde Milkacreme mit der GUMA Patisserie Creme vereint – die dunkle Creme verleiht dem Kuchen einen schokoladigen Touch und dennoch ist die Joghurt GUMA Creme dominant. Der Kuchen kann […]

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  • Orangentiramisu

    Rezepte mit Orangen klingen so weihnachtlich – machen wir auch vermehrt in der Weihnachtszeit. Ihr habt schon ein Dessert für die Festtage? Dieses feine Orangentiramisu mit Cantuccini könntet ihr euch aber auf jeden Fall auch für’s kommende Jahr vormerken. Das Tiramisu sowohl in einer Schale, als auch in Gläser geschichtet werden – so habt ihr […]

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  • Butterkekserl

    “Let it Glow” – Christmascontent on Point. Bald geht’s wieder in die Weihnachtsbäckerei. Für mich. Für dich auch? Willst du dich einstimmen lassen und mit einfachen Butterkekserl starten, die auch sonst den Rest vom Jahr möglich sind? Meine Kids haben super mitgeholfen, der Große hatte alle Kekse gut ausstechen können – die Kleine war eher […]

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  • Fault Line Cake

    Ein Trend aus dem Vorjahr, der immer noch besteht. Fault Line Cakes. Fault Line = Störungslinie, gestörte Linie, die quasi die Torte unterbricht. Und diese Linie sitzt zwar tiefer, um einen kleinen Effekt zu erhalten, wird dafür aber besonders hervorgehoben. Sei es durch Streusel, Früchte, Nüsse, etwas Schokoladiges etc. Unser heutiger Fault Line Cake, aka […]

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  • NO – BAKE Coffee-Cheesecake-Sicles

    Scheint ein Renner zu sein. Unsere NO-BAKE Coffee-Cheesecakes Sicles – zumindest dachte ich mir das die letzten Tage, als ich das Reporting auf meinem Insta-Kanal vor mir hatte. Wenn das so ist, dann müssen wir es auch verbloggen oder am Blog verewigen. Die NO-Bake Sicles sind superschnell am Tisch – sie können auch zuckerfrei zubereitet […]

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  • Upside-Down-Kirschkuchen

    Gibt dir das Leben Früchte zu verwerten, denke einfach immer als Erstes an einen Upside Down Kuchen. Seit dem Tik Tok Trend Apfel Tartes mit Blätterteig schwebt mir oft ein Upside Down Kuchen vor. Das Fantastische daran ist, dass die Früchte dadurch einfach wunderbar saftig schmecken. Bevor ich die Früchte allerdings in die Form schichte […]

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  • Topfen-Reis-Auflauf

    Super-luftiger und genial-geschmacksvoller Reisauflauf. Dank dem Topfen wird die Masse ultraleicht ohne danach ein Völlegefühl im Bauch zu haben. Das Gericht kann als Nachspeise, als auch als Hauptgang zu Tisch gebracht werden. Mein Mann wäre mit dem als Hauptgang nicht sehr glücklich, da er die pikanten Variationen bevorzugt. Ich glaube, der Junior kratzt dem Papa […]

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  • Apfel Crumble

    Apple Crumble. Ein wahnsinnig leckeres Ofendessert, welches supereinfach hergestellt wird. Das Dessert kann als Ganzes in einer Ofenform am Tisch oder in kleinen Förmchen als Einzeldessert serviert werden. Um ein geniales Dessert zu servieren, braucht es nicht viel an Zutaten. Was brauche ich? Eine Rührschüssel, einen Topf, eine Reibe und einen Teigspaten. Einzelne spezielle Zutaten, […]

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  • Osterei-Torte Mango|Ricotta

    In knapp einer Woche ist wieder Ostern. Mit dem Frühling und mit Ostern beginnt einfach wieder das Jahr, es beginnt alles zu blühen, es riecht so frisch. Die Laune und Motivation steigt bei uns allen. Endlich sind auch die Sonnentage wieder da und die Tage sind allgemein länger. Auf den Sommer zielen wir hin. Und […]