Heute tackele ich echt noch durch den Morgen. So, als hätte ich in einen Topf voller Rumheidelbeeren gegriffen. Guten Mooorgääähn deshalb mit dem dazupassenden Rezept – meine Mohnnudeln an Heidelbeerragout. Ich mein, auch wettertechnisch gelten sie bei Minustemperaturen doch als Ultraplus, nicht? Rumheidelbeeren klingt so alkoholisch, aber nein-nein. Ganz und garnicht, denn der gute Rum […]
Allgemein
Mostkeks
Es sind die wohl einfachsten Kekse, die es gibt! Dieser Keksteig besteht aus exakt drei Zutaten, zwei davon zählen zu den Hauptzutaten und das sind Butter und Mehl. Die dritte und somit letzte Zutat wäre der Wein und den belassen wir in der Liste für Aromen und Beigeschmack ;) Mostkeks heißen diese kleinen Zauberkekse, die […]
“Einst im Wiener Riesenrad”
Wie war das nochmal? Kulinarische Highlights gibt es doch überall zu erkunden. Überall zu fühlen. Überall kennenzulernen und überall zu erleben. Doch wie oft nehmen wir Einheimischen diese Hotspots in der eigenen Stadt wahr? Es lebe der Alltag. Freie Zeit und freie Tage widmen wir den „wichtigen“ Dingen im Leben. Was ist denn aber für […]
Lust auf ein Eis?
Young & Urban. Sind wir doch alle und wir bleiben es auch definitiv, wenn wir das Leben leben – wie wir es wollen ;) Kennt ihr schon die neue Young & Urban Linie by SPAR, bei der aktuell die neuen Food-Trends aufgegriffen werden? Mit ambitionierten Herstellern geht SPAR bei diesem Pfad spannende Partnerschaften ein. Partnerschaften, […]
Designhotel Wiesergut
Es ist ein Ort, den ich liebe und auch weiterhin in mir bewahren werde. Ein Ort voller Alpenflair, voller Energie, Frische, Ruhe, Design und Genuss. Ich bieme mich zurück in die goldene Mitte der Pinzgauer Alpen und grüße euch mit einem recht dicken Hallo aus dem Designhotel Wiesergut. Bevor ich euch durch meine kulinarische Reise […]
WIN a jug blender
Also ich gebe ja zu – momentan hat mich die rote Welle wieder etwas gefangen. Gestern habe ich mich mit gleich zwei Rezepten definitiv vom Sommer vertschüsst. Zudem habe ich meine letzten gefrorenen Erdbeeren mit den frischen letzten Heidelbeeren & Himbeeren aus meinem Garten in diesen wunderbaren Vitaminshake verwandelt. Nice, oder? Gemeinsam mit Braunhoushold hat […]
Kenwood-Kitchen
Darf ich vorstellen? Das kMix Triblade Stabmixer Set von Kenwood Österreich hat Gaumenschmaus erreicht. Persönlich war ich nicht zuhause, als das Paket empfangen wurde. Umso mehr freute ich mich aber, als ich dir Tür öffnete und sich die typischen Kenwood Farben in meine Augen wieder spiegelten. Wenn Kenwood wüsste, mit welcher Glücksseeligkeit ich erstrahlte, als ich […]
Buchweizensalat
Ultraplusgenial – mehr fällt mir zu diesem Rezept jetzt vorerst mal nicht ein! Buchweizen war für mich immer so ein “schön, dass es ihn gibt – brauchen tu ich ihn aber nicht” *lach Dabei beinhaltet Buchweizen sehr viele gesunde Eigenschaften, von denen ich selbst echt überrascht war. Buchweizen hilft bei Diabetes, Krampfadern und Bluthochdruck. Gekeimter Buchweizen […]
Sommersalat
Sommerabende wie diese! Da gibt es köstlichen Sommersalat – ob ihr euch nun für’s Grillen entscheidet und diesen Salat als Beilage verwendet oooder ob ihr einfach nur Lust auf kühle, würzige Pasta habt? Ist euch überlassen. Meinen Gästen servierte ich diesen Beilagensalat auf einem Erbstück meiner Oma. Und was könnte das natürlich anderes sein, als […]
Rucola-Pizza
Wenn ein Trend-Kraut namens Rucola schon ganz viel Sonne tanken konnte, dann schmeckt das Kraut besonders aromatisch und intensiv. Viele lieben Rucola eher nicht, ich vergöttere ihn! Dieser nussige-pikante Geschmack gibt dem Gericht eine 1A Note, wie ich finde. Rucola könnt ihr natürlich nicht nur auf Pizzen verwenden – schmeckt in Pasta und Salaten auch […]