Gewürzgugelhupf Eiklarverwertung
In fünf Minuten gemixt, kein Witz! Gerade in der Weihnachtsbäckerei bleiben einem häufig Eiklar übrig. Bis dato habe ich noch […]
Nachspeise
Schnelle Nusstangerl
Schnelle Nussstangerl, die einem echt den Tag retten können. Meine letzte Woche – reden wir erst garnicht darüber, war als
Kaffeeroulade
Zum 20. Mal wird am 01.10.2021 der Tag des Kaffee’s alias International Coffee Day gefeiert. Eigentlich ist es egal, ob
Ribiseltascherl
Ein Blitzrezept für jeden Tag. Die Ribiseltascherl sind perfekt für schnellen Besuch oder einfach so, wenn einer selbst Lust auf
Vollkorn-Beerencharlotte
Endlich! ist sie online, meine Beerencharlotte, die ich im Zuge einer tollen Themenwoche mit tollen Kolleginnen produzieren durfte. So eine
Grießschmarrn mit Beerenkompott
Bei diesem Wetter gibt’s nur eins, GRIEßSCHMARRN mit Beerenkompott. Warm, fruchtig und gleichzeitig Soulfood. Die Liebe zu Grießschmarrn habe ich
Heidelbeer-Grießtorte
Am 09. Mai ist es wieder soweit, der Muttertag steht vor der Tür. Was könnte einer Mama Besseres passieren, als
Banancoffee Dessert
Wenn dich die Lust auf Brownie, Banana Split und Eiskaffee gleichzeitig packt, mach dir dieses Banancoffee Dessert. Ziemlich genial aber
Drei-Königskuchen
Mein Drei-Königskuchen – endlich habe ich es geschafft, ihn vorher abzulichten – bevor er angeknabbert oder gar weggegessen wurde. Die
Bratapfel-Cupcakes
Obwohl heuer Heiligabend und die Weihnachtstage generell ganz anders werden, so geben wir unser Bestes, um es uns recht gemütlich
Babka
Babka zum ersten und garantiert nicht zum letzten Mal gemacht. Unsere Babka mit Marmelade, Butter, Zucker und Zimt hat keine
Christmas Cake Pops
Schon mal Cake Pops probiert? Man(n) sieht sie vielfach auf Hochzeiten, nobelst verziert – einer mag vielleicht glauben – die
Husarenkrapferl ZUCKERFREI
Zuckerfreie Husarenkrapferl zum Kaffee? Einige davon mit einem Hauch von Staubzucker verfeinert aber innen drin sind die Kekserl ohne Zucker
Erdnussbutter-Karamell-Torte
Lange musstet ihr warten – jetzt könnt ihr einfach drauf losbacken. 3-2-1, READY! Mich von Erdnussbutter zu überzeugen hat lange
Tiramisu
Endlich ist er da. Wir feiern ihn. 01.10.2020 – TAG DES KAFFEES! Ich mach mich immer lustig darüber, welche Tage
Zwetschgenkuchen mit Rührteig
Ein schneller Rührkuchen ist immer etwas Feines. Nicht, weil er so schnell gerührt ist – okay, auch ein Vorteil. Aber
Beerenparfait
Wenn’s so richtig heiß wird, brauchen wir etwas Kühles/Süßes. Für heute habe ich das einfachstes Beerenparfait für euch parat. Was
Dinkel Beeren Crumble mit Haferflocken
Ob zum Frühstück, zwischendurch einen Happen zu einer Tasse Tee/Kaffee oder gar nachmittags zum nächsten Tässchen – das Dinkel Beeren