Gefüllter Hefekuchen
Gefüllter Hefekuchen mit Marmelade ist ein Klassiker, der mit seiner fluffigen Konsistenz und fruchtigen Füllung begeistert. Natürlich verwenden wir dabei […]
Nachspeise
Apfel Pancakes
Noch hast du genug Zeit, um dir Gedanken für das heurige Fest zu machen. Wen möchte ich einladen, wie möchte
Vanille Himbeer Tarte
Seit dieses tolle Ding, nennt sich Cooking Chef XL von Kenwood bei mir eingezogen ist, habe ich die Backfreude zurückergattert.
Schneller Apfelstrudel
In der Schweiz wäre der Apfelstrudel NUR eine Nachspeise. In Österreich gibt’s Apfelstrudel auch mal zum Mittagessen. Ob mit Staubzucker,
Geeistes Schokomousse
Zugegeben geht es noch eine Weile, bis wir Weihnachten feiern. Nichts desto trotz, der Advent verläuft immer SO schnell. Zack,
Maronischmarrn
Mit dem Herbst kommen alle Herbstboten an unsere Tafel. UND natürlich die Herbstküche auch. Kastanien aka Maronis sind jährlich bei
Erdbeer-Dinkel-Törtchen mit Ruby
Ein bisschen Patisserie kann jeder. Der Boden dieser Törtchen ist ein toller Dinkel-Vollkorn-Mürbteig, den ich auch gerne als Shortbread Kekse
Zimtknoten mit Heidelbeeren
Zimtknoten für alle! Die klassischen Zimtschnecken können einfach echt genial gepeppt werden. Ob mit Himbeeren, Brom- oder Heidelbeeren, diese Knoten
Heidelbeer-Kirschkuchen mit Streuseln
Backen für die Seele. Nach strengen Tagen mit den Kindern brauchts das manchmal einfach. Dabei muss es garnicht mal etwas
Topfen-Gitterkuchen
Leicht Backen? Gibts hier! Dieser köstliche, luftige Topfen-Gitterkuchen verspricht mehr, als ihr vielleicht sehen könnt. Optional könnt ihr ihn mit
Bananen-Schoko-Kuchen
Blitz Kuchen gefällig? Oder anders gefragt. Bananen, die eine gute Verwertung benötigen? Empfehle euch dringendst diesen Bananen Schoko Kuchen zu
Kirschdessert im Glas
Mit Kirschen lassen sich soviele köstliche Sachen machen. Für schnell eingeladene Gäste oder für sich selbst als Ruck-Zuck Dessert, eignen
Glas-Schichtdessert für Ostern
Schon bald kommt der Osterhase, YAY! Dieses Jahr feiern wir Ostern mit zwei Kids – für die kleine Maus noch
Zitronenkuchen
Der Frühling ist hier, der Sommer steht vor der Tür. Alle lieben es, an der warmen Luft zu sein. Dazu
Schnelle Nougat-Schnitte
Schnellste Schnitte eh und je! Und dabei noch richtig lecker. Luftig-lockerer Schokoteig mit einer schnellen Topfen Creme, welche mit Nougat
Chou a la Creme Haselnuss
Die französische Patisserie ist hald schon was Feines. Brandteig habe ich euch Ende letzten Jahres bereits vorgestellt. Einmal gab es
Himbeer Eclairs
In wenigen Tagen steht Valentinstag wieder vor der Tür. Für heuer hätte ich wunderbare Eclairs mit feiner Himbeer-Puddingcreme und GUMA
Gebackene Apfelräder
Bock auf was Süßes am Nachmittag – Tellerdessert – das aber einfach und schnell geht? Na klar. Gebackene Apfelräder mit