Christstollen mit Mandeln, Cranberries und Pistazien
Magst du Orangat und Aranzini? Ich befürchte, dann bist du falsch. Ich bin leidergottes absolut GARKEIN Fan von diesem Zeug […]
Süsses
Lebkuchen mit Eiweißspritzglasur
In der Weihnachtsbäckereiii, gibt es manche Leckereien….und da gehört auch ein absolut genialer Lebkuchen dazu. Ich habe JAHRE gebraucht, um
Topfengolatschen ohne Hefe
Tadaaa – ein Tascherl eben zur frisch gebrühten Tasse Kaffee/Tee? Wie viel Stück dürfens sein? Die Original-Golatschen bestehen aus Plunderteig
Weiche Lebkuchenschnitten
Wilkommen November – für mich klingen hiermit schon die Weihnachtsglocken. Fast 😉 November ist für mich so der Beginn von
Heidelbeer-Zupfschnecken mit Zimt
Regen, Oktober, bunte Bäume und Blätter. Was passt hier besser dazu, als ein weicher Germteig? Die Heidelbeer-Zupfschnecken mit Zimt standen
Birnen-Schokoladen-Tarte
Passend zum Herbstwochenende gönnen wir uns diese saftige Angelegenheit. Mürber Schokoteig und saftig-fruchtiger Birnenbelag in Kombination mit hausgemachter Waldbeermarmelade. Alternativ
Tiramisu
Endlich ist er da. Wir feiern ihn. 01.10.2020 – TAG DES KAFFEES! Ich mach mich immer lustig darüber, welche Tage
Kaffee-Nuss-Torte
Bald ist es wieder soweit! Der Tag des Kaffees – der 01.10.2020 – der gehört gefeiert! Dem Erfinder von Kaffee
Apfelstrudel
Ein Strudel aus Omas Küche – das ist der Beste! Die Apfelernte ist voll in Gange, höchste Zeit – mein
Brookies
Du kannst dich nicht entscheiden, ob Cookie oder Brownie? Dann nimm einen Brookie – Brownie und Cookie als Kuchen vereint.
Birnenkuchen mit Zimtstreusel
Jährlich gibt es mindestens ein neues Rezept mit saisonalem Obst. Neben der Apfel-, hat auch die Birnenernte schon begonnen und
Cheesecake ohne Boden
Da war unser Kühlschrank übervoll mit Topfen/Quark. Das musste verwertet werden, es gab lange keinen Cheesecake mehr und ohne Boden
Zwetschgenknödel aus Topfenteig
Soulfood für Regentage. Zwetschgenknödel aus Topfenteig in süßen Butterbrösel. Oh Gott – könnte eine Woche besser starten? Unsere Knödel sind
Banana Snack
Zu reife Bananen über? Dann müsst ihr unbedingt unsere Banana Snack Bars ausprobieren. Die sind so lecker für unterwegs und
Dinkelschnitten mit Topfencreme und Beerenkern
So ist die Beerensaison sicherlich nie vorbei und der Sommer – der bleibt mit den Dinkelschnitten auch ganz lange. Sie
Zwetschgenkuchen mit Rührteig
Ein schneller Rührkuchen ist immer etwas Feines. Nicht, weil er so schnell gerührt ist – okay, auch ein Vorteil. Aber
Dinkel Kaiserschmarren mit Apfelmus
Die Dinkelvariante zum traditionellen Kaiserschmarren – die hab ich heute für euch. Sehr fluffig ist er geworden – in dieser
Beerenparfait
Wenn’s so richtig heiß wird, brauchen wir etwas Kühles/Süßes. Für heute habe ich das einfachstes Beerenparfait für euch parat. Was