• Frühling
  • Osterbrot

    Auch noch auf der Suche nach DEM Osterbrot für heuer? Dann möchte ich euch den Doppelknoten aus Hefeteig nicht mehr länger vorenthalten. Die Video-Anleitung findet ihr bei mir in den Reels auf Instagram. Verlink es euch HIER direkt. Er sieht nicht nur hübsch aus, sondern gleich einem Osternest. Geschmacklich einfach top und solltet ihr selbst […]

  • Frühling
  • Osterideen für den Tisch

    Lustig wird das Osterfest. Mit der Schoko-Bon Torte als Highlight und neben den echten Eiern zum Pecken, ein paar süße Spiegeleier mit Pfirsichen. Kommt schon etwas Osterstimmung auf? Zumindest bei uns und mit der neuen Osterkollektion von Tchibo hat sich schon das eine oder andere Häschen ins #hausegaumenschmaus geschlichen. Die Schoko-Bon Torte wird heuer auf […]

  • Frühling
  • Karottenkuchen ohne Guss

    Schon jemand in Osterlaune? Jährlich sind die Karottenkuchen ein Must-Have auf der Ostertafel. Für mich auch? NOT. Ich steh einfach nicht auf diese schwere Karottenkuchenmasse. Schon garnicht auf diese Marzipankarotten und mit dem Guss, ich weiß nicht. Fühlt sich so pampig an. Deswegen wehre ich mich gegen diesen Klassiker. Lange Rede, kurzer Sinn. Für uns […]

  • Süsses
  • Bruchschokolade Ostern

    Du möchtest heuer zu Ostern etwas Selbstgemachtes verschenken? Wie wäre es denn mit einer Bruchschokolade im Oster-Style? Bruchschokolade kannst du theoretisch für alle Anlässe machen und ist das einfachste, aber auch ein sehr schönes, selbstgemachtes Mitbringsel. Besonders gut kann man Bruchschokolade auch mit Kids machen. Die Schokotafeln kommen auf ein mit Backpapier belegtes Blech. Alles, […]

  • Süsses
  • Salz-Karamell-Pralinen

    Du möchtest zu Ostern etwas Verschenken, Verschicken oder deinen Liebsten einfach eine Freude machen? Du machst gerne Pralinen, bist gerne in der Küche kreativ? Diese Salz-Karamell-Pralinen sind doch bestimmt eine süße Inspiration für’s heurige Osterfest. Ihr könnt die Pralinen auch in’s Osternest für die Kleinen geben. Hast du keine Pralinenformen zuhause, kannst du auch einfach […]

  • Frühling
  • Rhabarber-Apfel-Wähe

    Der erste regionale Rhabarber dieses Jahr – juhu! Wer von euch ist noch großer Rhabarberfan? Auch wenn die Ostertage heuer anders waren und schon wieder vorüber sind, genießen wir trotzdem täglich DAS, was wir haben und freuen uns ganz besonders auf die bevorstehende Zeit. Endlich wieder mehr auf der Kaffeetafel schwatzen, endlich wieder mehr Zeit […]

  • Frühstücksliebe
  • Karotten-Streusel-Muffins

    Wir feiern am 19.April 2019 das Osterfest. Jaaaa, schon bald schlemmen wir wieder von Osterschinken über Pinzen, bis hin zu meinen heutigen Karotten-Streusel-Muffins, die an unserer Ostertafel nicht fehlen dürfen. In meinen Stories habe ich schon angekündigt, dass es sich hier um ein kinderleichtes Rezept zum Nachbacken handelt. Ihr braucht eine Schüssel, einen Schneebesen und […]

  • Brot & Gebäck
  • Süße Ostern

    Immer wieder sonntags! So ein lauwarmer Osterstriezl am Morgen vertreibt richtig Kummer und Sorgen. Diesen Striezl knetet ihr in 10 Minuten und ist, ich will mir trauen zu sagen – der schnellste Striezl auf Erden. Manchmal ist mir der Trockengerm einfach lieber – speziell dann, wenn es schnell gehen soll. Andere wieder arbeiten nur mit […]

  • Brot & Gebäck
  • Gefüllte Eier zum Osterbrunch

    Jause oder Brunch? Oder Beides? Ich habe mich vorgetastet und weiß auch schon, was bei mir auf die heurige Brunch-Tafel zu Ostern kommt. Neben vielen süßen Köstlichkeiten werde ich auch viel Pikantes zaubern. Unter anderem diese schönen grün-gefüllten Eier, deren Creme bzw. Füllung aus Dotter, Eckerlkäse und Avocado besteht. YAY or NAY? Heuer werden wir […]