• Süsses
  • Beerenschmarrn mit Äpfel

    Beeren-Dinkelschmarrn mit Äpfeln, hmm – gibt es bei uns alle zwei Wochen mindestens einmal. Da sich Junior von Grießschmarrn nun abgegessen hat und endlich mit seinen Zähnen auch festeres beißen/kauen kann, lasst er sich alles andere so richtig schmecken! Das Rezept vom Beerenschmarrn habe ich von meinem Dinkel-Kaiserschmarrn abgewandelt – ein Traum. Ihr könnt auch […]

  • Süsses
  • Zuckerfreie Haferflockenkekse

    Zuckerfreie Haferflockenkekse mit Banane als Kindersnack. Bei uns zumindest gerade. Warum aber nicht auch einfach ein zuckerfreier Snack für alle? Die sind zwischendurch ziemlich köstlich UND, obwohl Weihnachten noch lange weg ist. Die kann ich mir auch gut auf einem gemischten Keksteller vorstellen. Gerührt in 5 min, gebacken habt ihr sie auch ganz schnell! Unser […]

  • Pasta, Pizza & more
  • Frischkäse-Spinat-Pasta

    Die Frischkäse-Spinat Pasta war noch recht hoch im Kurs bei euch. Schnell wie der Blitz – so bin ich, ich fühle mich aber garnicht so, haha. Jedenfalls könntet ihr euch noch die restlichen Zutaten besorgen und morgen vielleicht gleich loslegen? Habt ihr in 30 min am Tisch oder auch auf der Couch. Manchmal erlaubt! An […]

  • Vegetarische Küche
  • Spinatknödel ohne Mehl

    May i present? Die ersten Spinatknödel ohne Mehl und ohne großen Schnick Schnack. Schnell gemacht und HEY – so könnt ihr Gemüse, also Spinat – was ja nicht jedes Kind mag, super verstecken. Da ich diese Woche sowieso im Dauermüde-Zustand bin und mir im Haushalt so vorkomme, als würde ich jeden Tag nur Putzen und […]

  • Brot & Gebäck
  • Kakao-Haselnussaufstrich zuckerfrei

    Ich würde jetzt nicht unbedingt sagen wollen, unser Mini liebt diesen Aufstrich mehr, als anderes – aber er hat ihn schon recht gerne. Nicht nur auf dem Morgenbrot (nein, das gibt’s nicht jeden Tag), sondern auch am Nachmittag mal abwechselnd zum Snack, z.B. etwas auf die Banane geben oder auf einen Haferflockenkeks (Rezept dazu folgt), […]

  • Süsses
  • Grießschmarrn mit Beerenkompott

    Bei diesem Wetter gibt’s nur eins, GRIEßSCHMARRN mit Beerenkompott. Warm, fruchtig und gleichzeitig Soulfood. Die Liebe zu Grießschmarrn habe ich durch den Junior entdeckt, der ja bis vor 4 Wochen noch zahnlos war, aber etwas Festes und zugleich selber mit den Fingern essen wollte. Ich hatte vieles ausprobiert und nun die richtigen Grammangaben festgehalten, sodass […]

  • Frühstücksliebe
  • Apfelmuswaffeln

    Neue Waffeln für uns alle! Ihr habt wohl schon auf das Rezept dieser köstlichen Apfelmuswaffeln gewartet? Für unseren kleinen Mann backe ich gerade recht wild verschiedenste Waffel-Kreationen. Neben den Gemüsewaffeln mag er aber diese Vollkorn-Variante mit Apfelmus am Liebsten. Da hier keine Butter enthalten ist, werden die Waffeln nach fünf min Stehzeit eher weich und […]