Senfhähnchen aus dem Ofen
Saftig, knusprig und sehr wohltuend. So schmeckt unser Ruck-Zuck Senfhendl aus dem Ofen. Dazu gibts Gemüsereis und hier lässt sich […]
Kinderleicht
Smiley Burger mit Grana Padano
Wir sind total verliebt in unsere neue Kreation. Manchmal sagen Bilder mehr, als tausend Worte. Wäre unser Junior schon größer,
Topfengolatschen ohne Hefe
Tadaaa – ein Tascherl eben zur frisch gebrühten Tasse Kaffee/Tee? Wie viel Stück dürfens sein? Die Original-Golatschen bestehen aus Plunderteig
Flammkuchen
Flammkuchenteig schon mal selbst probiert? Ab sofort nie mehr gekauft. Sag ich nicht, weil ich euch Arbeit machen, sondern überzeugen
Kürbisgebäck
Kürbis in Hülle und Fülle – das ist gerade unsere Devise. Die größte Beere hat gerade Saison und wird verwertet,
Vollkornspaghetti an kräuterhafter Gemüsesoße
Blitzrezept AHOI! Pasta gibt’s bei uns zumeist einmal in der Woche – meistens, wenn der Wocheneinkauf ansteht. Denn der ist
Cheesecake ohne Boden
Da war unser Kühlschrank übervoll mit Topfen/Quark. Das musste verwertet werden, es gab lange keinen Cheesecake mehr und ohne Boden
Dinkelschnitten mit Topfencreme und Beerenkern
So ist die Beerensaison sicherlich nie vorbei und der Sommer – der bleibt mit den Dinkelschnitten auch ganz lange. Sie
Zwetschgenkuchen mit Rührteig
Ein schneller Rührkuchen ist immer etwas Feines. Nicht, weil er so schnell gerührt ist – okay, auch ein Vorteil. Aber
Triple Choc Brownies mit Krokant
Triple Choc Brownies mit Krokant. FUDGY. Muss ich noch mehr sagen? Endlich sind sie so, wie ich sie wollte. Tausend
Schoko-Erdbeerschnitten
Bis zum Ende des Monats haben die schönen, knallroten Beeren noch Saison. Grund genug, um nochmals ein süßes Schnittchen damit
Blätterteig-Germblume
Diese Germblume erinnert in seiner Herstellung an einen Blätterteig. Die Teigkugeln werden flachgerollt, mit Butter bestrichen und von einem weiteren
Grießflammerie mit Erdbeer-Rhabarberkompott
Statt nem Stück Kuchen – diese Grießflammerie mit Erdbeer-Rhabarberkompott. Solltet ihr euch für die nächste Gartenparty, Familienessen oder „Get together
Keks-Sandwiches
Um so viel Zeit wie möglich Outdoor zu verbringen, braucht es schnelle Rezepte, die rasch (Kühlzeit ausgeschlossen ;)) zum Genuss
Himbeer-Nougat Knödel
Die feine Süße vom Nougat und die milde Säure durch die Himbeeren. Eine Duftwolke, wie sie aus dem Bilderbuch beschrieben
Ricotta-Frischkäse-Teigtaschen
Ui, schmeckt das fein. Konntet ihr den Duft von meiner selbstgemacht und frischgekochten Pasta an eurer Nase bereits wahrnehmen? Oder
Zwetschgen-Striezl aus Topfenteig
Neben dem Kürbis kämpfen sich die Zwetschgen gerade an den ersten Platz. Ihr auch schon fleißig damit gebacken, eingekocht oder