Hefeschafe mit Streuseln
Ein gutes Grundrezept für Streusel besteht aus drei einfachen Zutaten: Mehl, Zucker und Butter. Wer es aromatischer mag, kann Vanillezucker, […]
Germteig
Gefüllter Hefekuchen
Gefüllter Hefekuchen mit Marmelade ist ein Klassiker, der mit seiner fluffigen Konsistenz und fruchtigen Füllung begeistert. Natürlich verwenden wir dabei
Zimtknoten mit Heidelbeeren
Zimtknoten für alle! Die klassischen Zimtschnecken können einfach echt genial gepeppt werden. Ob mit Himbeeren, Brom- oder Heidelbeeren, diese Knoten
Ribisel- Hefeschnecken
Im Herbst und Winter liebe ich eher die zimtige Variante von Hefeschnecken. Im Sommer jedoch freue ich mich auf die
Nougatkrapfen
Uhhhh – ein neu interpretierter Klassiker ist auf dem Blog eingetrudelt. Nougatkrapfen! Die sind flaumigst in ihrer Konsistenz – mit
Burgenländer Kipferl
Advent = meine Zeit. Wie sehr habe ich mich im Oktober mental schon auf diese süße Weihnachts-Back-Zeit vorbereitet. Ich konnte
Knoblauchstangen/Kräuterstangen
Shame on me. Eigentlich bin ich viel zu spät, aber die Grillsaison geht doch noch bis Mitte Oktober? Für Manche
Ähren Weckerl
Wie die Ähren Weckerl schmecken? Wie ein mürbes Kipferl vom Bäcker. Im Moment bin ich total in die Bäckerschiene gerutscht
Osterbrot
Auch noch auf der Suche nach DEM Osterbrot für heuer? Dann möchte ich euch den Doppelknoten aus Hefeteig nicht mehr
Pesto Löwe mit Grana Padano
Germteig in Hülle und Fülle seht ihr immer wieder bei mir. Heute pikant und familientauglich. Natürlich auch alltagstauglich für Jedermann
Mohnbeugerl
Mohnbeugerl auf die Art aus dem #hausegaumenschmaus. I LOVE! Für die Mohnbeugerl habe ich Hefeteig nach böhmischer Führung verarbeitet, bei
Drei-Königskuchen
Mein Drei-Königskuchen – endlich habe ich es geschafft, ihn vorher abzulichten – bevor er angeknabbert oder gar weggegessen wurde. Die
Babka
Babka zum ersten und garantiert nicht zum letzten Mal gemacht. Unsere Babka mit Marmelade, Butter, Zucker und Zimt hat keine
Honigrollen aus Germteig
Stellt Honigrollen mit hausgemachter Honigbutter an eure Brunchtafel und ihr könnt euch sicher sein – die werden verputzt. Besonders die
Marillen Streuseltaler
Soll ich nochmals erwähnen, wie köstlich unsere Marillen Streuseltaler sind? Süß, herangereifte Marillen sind perfekt für diese Kaffeenachbarn. Der Hefeteig
Schoko-Milchknoten
Zum Frühstück, als Vormittagssnack oder zum Kaffee. Diese Schoko-Milchknoten schmecken einfach bezaubernd! In wenigen Tagen werde ich Mama – ein
Faschingskrapfen mit Apfelfülle
Bitte, wie gelungen ist dieser Krapfenteig. Ohne mich dabei selbst zu loben, ABER. Trotz gleichen Rezeptangaben wird er von Mal
Tannenbaum-Snack
Oh Tannenbaum, Oh Tannenbaum – wie teigig sind deine Blätter! Und köstlichst noch dazu! Hach, die Adventszeit kann auch soo