• Brot & Gebäck
  • Gefüllte Eier zum Osterbrunch

    Jause oder Brunch? Oder Beides? Ich habe mich vorgetastet und weiß auch schon, was bei mir auf die heurige Brunch-Tafel zu Ostern kommt. Neben vielen süßen Köstlichkeiten werde ich auch viel Pikantes zaubern. Unter anderem diese schönen grün-gefüllten Eier, deren Creme bzw. Füllung aus Dotter, Eckerlkäse und Avocado besteht. YAY or NAY? Heuer werden wir […]

  • Frühling
  • Eier im Glasnest

    Und weiter geht es mit dem Osterspecial! Nun, wisst ihr schon, wie ihr euer Ostern kulinarisch begleiten werdet? Gibt es familiäre Rituale? Eier verstecken, Brunchen, Mittagessen oder was auch immer? Etwas Abwechslung muss sein, da geb ich euch vollkommen recht. Bei uns bleibt jedoch der jährliche Osterbrunch einfach nicht aus. Folgendermaßen läuft das nämlich bei […]

  • Herbst
  • Hühnerbrust à la Creme

    Hühnerbrustgerichte können ja ganz vielfältig zubereitet werden. Wenn aber die Lust für langes Verweilen in der Küche nicht so on top ist und das Abendessen jedoch für Feinschmecker werden soll, gibt es heute ein Ofengericht. Gegarte Hühnerbrust à la Creme, die zuvor bereits knusprig in der Pfanne gewendet wurde. I sware, ihr erspart euch heute viel […]

  • Frühstücksliebe
  • Matcha-Cake

    Guten Morgen meine lieben Leser am ruhigen und sonnigen Sonntag! Achtung, hier kommt ein Matcha-Rezept. Jeps, wieder eine Grüntee-Kombination, welche mit herrlichsten Zutaten vermengt wurde. Das find ich Oberhammer :) Matcha-Rezepte gab es bei mir in letzter Zeit doch wohl eher selten. Seit der Post von Berioo Superfood verwende ich den gesunden Grüntee für viele Kreationen in meiner […]