Was ist eigentlich Tofu? Er ist weiß. Und er ist geschmacksneutral. Sonst noch? Ja – Tofu ist in unseren Breitengraden […]
Ernährung
Rote Rüben Süppchen
Ihr seid gefragt. Im Moment hinke ich einer echt starken Erkältung hinterher. Schon alles probiert. Von Inhalationen mit Kräutern über
Sesamfalafel mit Karotten
Hier fliegen die besten, selbstgemachten Falafeln zu Tisch. Sesamfalafeln mit Karotten! Ich hatte endlich die Zeit, sie zu shooten –
Kartoffeltaler
Süßes hin – Süßes her, ich kann nicht mehr! Phu, strenge Zeit gerade. Mir bleibt kaum Zeit, um Pikantes für
Schafkäsestangerl
Im NU auf dem Tisch sind diese knusprigen Schafkäsestangerl. Dazu passt: Guacamole! Meine Guacamole habe ich mit Chili und etwas Creme
Pizzadillas
Jedes Jahr werden weltweit Millionen von Menschen begeistert. Bald schreiben wir es: Superbowl 2019. Traditionell gibt es sicherlich auch bei euch
Lammfilet|Steinpilzrisotto
Zum Festtag was Feines genießen! Eigentlich gilt dies das ganze Jahr über. Mit feinsten und frischen Zutaten wird jedes Gericht
Nussschmarrn
Nussiges Aroma lieben wir besonders zu Winterszeiten! Generell hat’s so ein Schmarrn schon in sich, hm? Wie esst ihr ihn
Zimt-Nuss-Porridge
Keks-Chaos 2.0. Es geht weiter – nach den gestrigen vier Sorten stürze ich mich heute über die nächsten vier oder
Rote-Rüben-Risotto
Sie wird wirklich unterschätzt. Sie ist recht einfach zum Anbauen, hat einen etwas erdigen Geschmack. Genau deswegen wurde sie früher
Kaspressknöderl
Suppeneinlage oder Hauptmahlzeit? Würde doch beides super funktionieren. Doch wir bevorzugen eher die Suppe – so ein wohlwollendes, warmes Herbst-/Wintergericht
Nuss-Banane-Porridge
Ein Frühstück für ihn und sie! Zum Wochenende darf’s auch mal gesund sein und wir greifen zu einem herbstlichen, wohltuenden
Kartoffel-Puffer
Kartoffeln sind doch neben Kürbis und einer Vielzahl an grünem Gemüse, Hauptbestandteil der herbstlichen Saison – in der Küche zumindest.
Kürbispralinees
Na, wo seid ihr alle – ihr gesunden Naschtiger? Heute ist das Naschen in rauen Mengen erlaubt. Das sage ich
Panierter Karfiol
Wie lange ist es her, als ich panierten Karfiol gegessen hab. Ich denke so richtig – das dürfte dann mal
Lauch-Spinat-Pasta
Ihr hattet euch meine Lauch-Spinat-Pasta gewünscht. Eigentlich sollte es lediglich eine Inspo über meine Story sein. Aufgrund so vieler positiven
Heidelbeer-Zwetschgenkompott
Zu meinem letzen Post gab’s in der Empfehlung – Fruchtkompott. Wollt ihr wissen, welches ich zu unserem Zwetschgenkuchen mit Mohn
Melonen-Kräuter-Salat
Schönen und erfrischenden Sonntag meine Lieben! Mein letzter Post ist doch schon einige Tage her, in denen sich bei mir