• Süsses
  • Keksalarm 3.0

    Wie versprochen – ich schütte euch zu – mit Keksalarm 3.0. Nussecken, Spritzgebäck oder Schoko-Kekse? Was darf’s denn sein? Der Spitzenreiter meines Lieblingsmenschen sind die Nussecken. Die stehen sogar vor den klassischen Linzerstangerl oder -kipferl?! Na dann mal ran an die nussige Sache ;)Warum ich euch heute drei Keks-Rezepte mit euch teile – liegt einfach […]

  • Süsses
  • Double Choco Cookies

    Softie Double Choco Cookies on se road. Wir rollen weiter durch unsere Keks-Serie und wie könnte es anders sein, als MIT Schokolade? Schoko-Kekse sind nämlich eine absolute MUST-HAVE Sorte am Keksteller. Bei uns zumindest. Für das Ausstechen des Teiges können unterschiedliche Größen verwendet werden. Ob größere Herzerl oder klein Zusammengesetzte.Ich finde, das sieht einfach richtig […]

  • Süsses
  • Klassische Vanillekipferl

    Es ist und bleibt wohl der Klassiker der jährlichen Weihnachtsbäckerei – unsere mürben Vanillekipferl. Ich bin im Adventfieber angekommen. Wach geworden und die klirre Kälte gespürt – einmal durchs Fenster geblickt und den Reif an den Bäumchen gesehen. Da musste nicht nur eine Morgenkerze an, es hatten sich auch ein paar Kipferl aus der Dose […]

  • Frühstücksliebe
  • Be my valentine. Glutenfreies Teegebäck

    Törööööö, heute Faschingsdientag, morgen steht schon Valentinstag vor der Tür. Was werdet ihr euren liebsten schenken? Hat Valentinstag denn überhaupt großen Stellenwert bei euch? Wer von euch wird Blumen verschenken? Wer geht zum Dinner aus? Wer hat keinen Bock auf Valentinstag? Lasst es mich wissen! Wie süß sind eigentlich diese glutenfreien Kringel geworden? Sowohl optisch, […]

  • Frühstücksliebe
  • Vegane Osterkekse

    Vegan und modern! Das ist die Devise meiner heurigen, selbst-kreierten Osterkekse, auf die ich besonders stolz bin! Sie sind gesund, schnell und ohne langer Wartezeit gemacht und schmecken total köstlich, wir können uns kaum satt essen! In knapp zwei Wochen steht Ostern wieder vor der Tür – dazu habe ich ein Osterspecial parat, in dem […]

  • Frühstücksliebe
  • Erdnussecken zum Verschenken

    Guten Morgen oh du schöne Weihnachtszeit! Die vier Adventkerzen brennen, wir warten bereits aufs Christkinderl. Unser Baum ist übrigens noch nicht geschmückt, traditionell schmücken wir ihn als gesamte Familie am 24. Dezember nach dem Frühstück. Wie ist das bei euch? Habt ihr euer Bäumchen schon schön aufgebrezelt? Für alle, die noch eine Kleinigkeit auf ihr […]

  • Brot & Gebäck
  • Gefüllte Nougatblätter

    Heute wird es nochmals schokoladig bei Gaumenschmaus. Ich kredenze gefüllte Nougatblätter mit verzierter Schokolade. Das Rezept zu meiner neuen Entwicklung kennt ihr ja vielleicht schon von den Schoko-Schleifen, doch mir persönlich fehlte bei den Mürbteigschleifen noch der individuelle Geschmackskick. Bei meinen Sorten muss jede Keksvariation anderes Aromenabenteuer in unseren Gaumen erzeugen und deshalb musste ich […]

  • Brot & Gebäck
  • Süße Brezln

    Meine Lieben in zwei Wochen ist Weihnaaaachten und wir haben immer noch keinen Schnee. Es wird richtig mühsam, was wäre denn bloß Weihnachten ohne Schnee? Die Weihnachtsstimmung heuer hält sich in Grenzen, mit Musik, Kekserl und Kerzen bringen wir sie dennoch in unser Haus. Heute mit selbstgedrehten Brezeln, die im Anschluss in Schokoladenglasur getunkt werden. […]

  • Brot & Gebäck
  • Dinkel Linzer Augen

    Gesund und gschmackig besinnen wir uns mit Punsch und Kekserl für den 3.Adventsonntag. Ich habe heute einen Klassiker für euch parat, den ich auf die gesunde Art und Weise abgewandelt habe. Linzer Augen gehen immer, Linzer Kipferl oder Augen gibt es doch das ganze Jahr über in Bäckereien zu kaufen. Ich habe mich heuer für […]