Gemüsestrudel aus gezogenem Strudelteig
Ich glaube, ein paar von euch warten schon recht sehnsüchtig auf das Gemüse-Strudel-Rezept. Wer hätte gedacht, dass so ein simples […]
gemüse
Meine Ernährung in der Schwangerschaft
Nun grüßt mich schon die Mitte des 6. Monats – wow, unser Zwerg wird also in diesem Jahr geboren. Mittlerweile
Ricotta-Frischkäse-Teigtaschen
Ui, schmeckt das fein. Konntet ihr den Duft von meiner selbstgemacht und frischgekochten Pasta an eurer Nase bereits wahrnehmen? Oder
Süßkartoffel gefüllt mit Hühnerfleisch
Es wird einem nachgesagt, Süßkartoffeln seien gesünder – als normale Erdäpfel. Nicht nur das, sondern auch gschmackig sind sie sehr
Gefüllte Süßkartoffel|vegan
Gefüllt. Gesund. Bunt. Vegan. Was könnte es sein? Für alle, die nun an Gemüse gedacht haben – absolut korrekt. Unsere
Spargelquiche
Es ist unglaublich, wie die Zeit fließt. Doch ist es nicht mehr lange und Muttertag steht wieder vor der Tür.
Was ist eigentlich Tofu? Er ist weiß. Und er ist geschmacksneutral. Sonst noch? Ja – Tofu ist in unseren Breitengraden
Rote-Rüben-Risotto
Sie wird wirklich unterschätzt. Sie ist recht einfach zum Anbauen, hat einen etwas erdigen Geschmack. Genau deswegen wurde sie früher
Rote-Rüben-Mixtur
Trotz herrlich-strahlendem Herbstwetter sind einfach schon wieder zu viele von Schnupfen und Husten geplagt. Doch woher kommt das? Und wie
Kartoffel-Puffer
Kartoffeln sind doch neben Kürbis und einer Vielzahl an grünem Gemüse, Hauptbestandteil der herbstlichen Saison – in der Küche zumindest.
Gebackene Zucchinischeiben
Zurück aus dem Kurz-Urlaub von Südtirol. Ich wünschte immer noch, es wäre gestern. Das Verwöhnen lassen ist zwischendurch schon immer
Gemüseeintopf | Eierschwammerl
Jemand, der behauptet, dass Eintöpfe im Sommer ade sind, der hat sich gewaltig getäuscht. Gerade an heißen Sommertagen sollte die
Zanderfilet auf Frühlingsgemüse
Nachdem ich euch gestern schon wieder mit dieser gentechnikfreien Devise traktiert habe, folgt hier ein neuer Post mit einem Rezept
Lieblingsglas – das Glas für jeden Zweck
Nachdem bei meiner letzten Befragung mehr als 50% angegeben haben, sie würden die Lieblingsgläser nicht kennen – war es für
Gefüllte Rundzucchini
Tadaaa! Früher als geglaubt schaffe ich es noch, über die leckeren Rundzucchinis zu schreiben. Fünf Gründe, warum du diese Mahlzeit
Winter-Eintöpfe
Solch benebelte, kalte Tage lassen wir mit zwei wunderbaren Rezepten wieder ganz schnell verschwinden! Wie wär’s mit einem Gemüseeintopf? Oder
Gnocchi & Kürbisragout
So erfolgreich war bereits Tag eins der heutigen Life-Messe, an dem ich neben Kürbisbrot und Cheesecake mit Apfelmousse & knusprigen
Grüne Pasta Bowl
Im Moment stehen Bowls ganz strickt auf meiner Lieblings-Kochliste! Ob Smoothies, Gemüsebowls oder Pasta. Kaum eine Woche zurück aus dem