Kartoffel-Puffer
Kartoffeln sind doch neben Kürbis und einer Vielzahl an grünem Gemüse, Hauptbestandteil der herbstlichen Saison – in der Küche zumindest. […]
Herbst
Panierter Karfiol
Wie lange ist es her, als ich panierten Karfiol gegessen hab. Ich denke so richtig – das dürfte dann mal
Lauch-Spinat-Pasta
Ihr hattet euch meine Lauch-Spinat-Pasta gewünscht. Eigentlich sollte es lediglich eine Inspo über meine Story sein. Aufgrund so vieler positiven
Bachmair Weissach
Im Koffer packen bin ich immer ganz, ganz schnell, also war es auch bei meiner letzten Hotelkooperation absolut kein Problem,
Gnocchi & Kürbisragout
So erfolgreich war bereits Tag eins der heutigen Life-Messe, an dem ich neben Kürbisbrot und Cheesecake mit Apfelmousse & knusprigen
Grüne Pasta Bowl
Im Moment stehen Bowls ganz strickt auf meiner Lieblings-Kochliste! Ob Smoothies, Gemüsebowls oder Pasta. Kaum eine Woche zurück aus dem
One-Pot Herbstpasta
Voller Kräuter und voller Vitamine. So cremig schmeckt meine neu kreierte Herbstpasta auf One-Pot Basis. Schon einmal selbst probiert? An
Preiselbeerkompott
Ich verabschiede mich nun endgültig vom Sommer und begrüße mit diesem einfachen Preiselbeerkompott den wunderschönen, farbenfrohen Herbst. Noch ist das
Eierschwammerl-Brotaufstrich
Ein Hoch auf die heurige Schwammerl-Saison, auf die wir übrigens schon ganz sehnsüchtig gewartet haben. Letztens war ich im Wald
Gefüllte Tomaten mit Pasta Tricolore
Immer wieder ein Abenteuer, Rezepte für den Sonntagabend zu zaubern. Na bitte, was haben wir denn heute auf den Tisch
Speck-Stangerl
Meine lieben Hasen, ich bin zurück mit einem heutigen Post zum Thema Speck-Stangerl! Habt ihr schon bei meinem Gewinnspiel mitgemacht? Es
Karottenkuchen-Porridge
Karottenkuchen geht auch gesund, JA wirklich! Ehrlichgesagt habe ich von den nassen und kühlen Temperaturen jetzt schon wieder genug. Es
One-Pot Tuna-Pasta
Für alle, die One-Pot Pasta noch nicht kennen: Bei dieser Pastavariation garen Nudeln und alle Zutaten, die sonst als Soße
Espresso-Schokoladen-Cupcakes
Ich muss sagen, ich bin doch viel weiter in der Küche gekommen, als ich immer dachte! Früher waren schnelle Küchengerichte
Rehrückenstrudel mit Kraut & Speck
Hütthaler Hofkultur – für Qualität von Anfang an! Deswegen sag JA zur Hofkultur, so das Motto des Hofunternehmens Hütthaler aus Schwanenstadt,
Bratapfel-Germcheesecake mit Knusperstreuseln
Liebe Leute, ab heute ist es soweit. Das hier ist ein ganz besonderer Post für mich und ich möchte mich
Ananas-Bratapfelsmoothie
Smoothie – die wohl beste Erfindung für stressige Frühstücksphasen! Sie sind superschnell gemixt, beinhalten eine Menge an Vitamine und schmecken
Mohnpralinen
Schön langsam ist es wieder an der Zeit, sich Gedanken über die vorweihnachtliche Stimmung zu machen. Ganz gleich mit Kekserln