• Frühstücksliebe
  • Zucchinikuchen

    Zucchinis aus dem Garten. Die gibt es bei mir aktuell in rauen Mengen. Von Suppen über grün-gefülltes Gemüse muss es heute zum Kaffee einfach eine süße Variante davon geben. Saftig, gesund und lecker. Ein leicht gerührter Kuchen mit Schokoladenglasur grüßt unsere eröffnete Nachmittagstafel. Die Zubereitung davon haltet sich an das Tassen-Prinzip. 1 Tasse = 250 […]

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  • Zitronen-Mohn-Gugl

    Du hast immer schon nach einem Kuchen-Rezept gesucht, das schnell und einfach zubereitet ist – aber auch zugleich sehr fluffig schmeckt? Ich habe an einer Kombination gefeilt, die nach dem dritten Versuch nun endlich gefruchtet hat. Geht’s euch Foodies hier auch oft ähnlich, dass kreierte Rezepte häufig mehr, als nur zwei Versuche benötigen? Die Hoffnung […]

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  • Brombeer-Roulade

    Guten Moooorgen meine Lieben, es ist noch sehr früh – ich weiß! Doch der heutige Tag ist lang und zwar lang verplant – den ich gerade noch strukturiere, bevor ich mich zur ersten Tasse Kaffee setze.  Die letzten Wochen haben mich stark beschäftigt. Ich habe mir viele Gedanken über die Zukunft gemacht. Ich gehe meinem […]

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  • Himbeerträumchen

    Wunderschönen guten Morgen meine Lieben. Sommerzeit ist ja Einkochzeit. Neben den Marillen durften sich weitere 6 kg rote Früchte über ihre Verarbeitung zu köstlicher Konfitüre freuen. Himbeermarmelade wie zu Oma’s Zeiten. Das war einfach mein absoluter Lieblingsaufstrich, der in Kinderszeiten zu meinem täglichen Ritual einfach ein MUSS war. Ein Ritual, dass von Kindergarten bis Ende […]

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  • Süßes für den Grill

    Wer kann Süßem im Alltag außer mir noch nicht wiederstehen? Mein PULSE 2000 ging in die zweite Runde. In meinem heutigen Post dreht sich alles rund um süße Grilldesserts. Außerdem werdet ihr kurzen Input von mir zum Thema „Reinigung und Pflege“ für den Griller erhalten.  Wieder gibt’s eine 4er Serie an Rezepten. Ich habe mich […]

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  • Cupcakes mit flüssigem Himbeerkern

    Wundervollen Sommersonntag meine Lieben! Wochenende EINS wäre dann Mal geschafft! Mit der ersten 3-Stock-Torte konnte ich die Hochzeitssaison in meinem Bekanntenkreis eröffnen. Dann war da noch eine 2-Stock-Torte und 24 Cupcakes am Programm, 12 davon werden sich heute auf unsere Kaffeetafel gesellen. Diese moderne Variante von Muffins sind gerade total im Trend und lassen sich […]

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  • Topfennockerl|Beerenspiegel

    Sommerzeit ist Beerenzeit! Die Erdbeerfelder öffnen dieses Wochenende ihre Türen für uns – da werd ich wohl eine der Ersten sein, die mitten im Feld herumhüpfen wird. Aber zuvor möchte ich noch ein anderes Rezept mit euch teilen, nämlich diese tollen Topfennockerl in Butterbrösel und Beerenspiegel. Ich habe letztes Jahr endlich eine Mischung der Zutaten […]

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  • Rhabarber-Blechkuchen mit Nougat

    Hier wurde ein neuer Liebling geboren – dieses Rezept MUSS ich einfach mit euch teilen, ob ihr Rhabarber liebt oder nicht ;) Ein Feiertag ohne Kuchen lässt sich bei uns nur ganz schwer überleben – daher war zum gestrigen Pfingstmontag Spontanität gefragt. Die süßen Beeren waren gestern bereits auf meinem Fotografie-Set, Rhabarber gab’s noch im […]

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  • Muttertags-Special

    Am 13. Mai ist Muttertag. OH, das ist schon in genau drei Tagen. Ihr seid noch auf der Suche nach einem kleinen Geschenk? Oder einer süßen Sünde? Einer kleinen Überraschung? Einfach aber OHO – sind diese drei Kreationen, die ich euch nun präsentieren werde. Auf meinem Instagram-Kanal habt ihr schon meine Mini-Gugln und die süßen […]

  • Frühstücksliebe
  • Schichtdessert aus dem Glas

    Herzlich Willkommen oh du schöne Erdbeerzeit. Für den heimischen Anbau beginnt die Erntezeit dieser roten Früchte im Mai. Regional und saisonal, das ist das – was wir bevorzugen. Ihr auch, oder? Je nach Wetterlage gibt’s süße Erdbeeren aus der Region zumindest bis in den Juli. Für mich ist das eine der schönsten Zeit, denn ich […]