• Frühstücksliebe
  • Rhabarber-Himbeer-Crumble

    Last one in der Rhabarberwoche.Rhabarber-Himbeer-Crumble, optional mit einer Kugel kühlem Vanilleeis. Diese Kombi ist absolut köstlich. Ihr könnt das Crumble auch erkalten lassen und ganz ohne schlechten Gewissen ins Müsli mischen, ist ja ein Vollkorncrumble ;) Na, wie hat euch diese Rhabarberwoche gefallen? Hier nochmals alle Rhabarber Rezepte dieser Woche auf einem Blick. Rhabarber-Erdbeer-Kompott Erdbeer-Rhabarber-Schnecken […]

  • Frühling
  • Rhabarber-Erdbeer-Kompott

    Wir starten in die Rhabarbersaison, somit Rhabarberwoche – JUHU! Wie auch in der Bärlauchwoche gibt’s ein Basic Rezept, welches ich sehr gerne in weitere Rezepte integriere. Rhabarber Kompott lässt sich nicht nur einkochen, ihr könnt es für Hefeteig-Füllungen, für Crumble oder für Cheesecake hernehmen. Oder, natürlich als Joghurt-Porridge-Topping verwenden. All die Rezepte, die ich oben […]

  • Sommer
  • Grießflammerie mit Erdbeer-Rhabarberkompott

    Statt nem Stück Kuchen – diese Grießflammerie mit Erdbeer-Rhabarberkompott. Solltet ihr euch für die nächste Gartenparty, Familienessen oder “Get together with friends” unbedingt merken. Sie schmeckt in der Fruchtkombination stark nach Sommer! Die Grießflammerie, als auch das Kompott kann bereits am Vorabend zubereitet werden. Meine Dessertformen kommen von Städter – ihr könnt hier mal rüberblicken, ob […]

  • Frühstücksliebe
  • Erdbeer-Rhabarber-Muffins

    Das ich auf Streusel stehe, muss ich euch nicht nochmal vorschwatzen. In meiner heutigen Selbstreflexion konnte ich feststellen, dass der Abstand aus den sozialen Medien richtig gut tun kann und keine großen Nachteile mit sich bringt. Es entsteht nicht nur mehr Zeit für dich, mehr Zeit für den Partner, sondern generell mehr Zeit für das […]

  • Frühling
  • Rhabarber Streuselkuchen

    Rhabarber, oh du wunderschöne, rote Stange. Was kann man nur mit dir alles machen? Einkochen, Salat, Kuchen und Torten, unter’s Gemüse mischen – du bist so vielfältig. Ganz besonders lieben wir aber deine saure Komponente, natürlich in Kombination mit süß. Zum Wochenstart stelle ich euch meinen Streuselkuchen vom Blech mit Rhabarber vor. Kinderleicht und ohne […]

  • Frühstücksliebe
  • Rhabarber-Blechkuchen mit Nougat

    Findet ihr Blechkuchen auch so praktisch? Die Ausbeute ist groß, sie sind meist schnell gemacht und vielfach eignen sie sich ideal für Familienausflüge an den See, Berg, Garten. Ein gelungenes Experiment, denn er schmeckt so fluffig weich und die Kombination aus Nougat und Beeren ist echt herrlich. Wer den Rhabarber bereits satt gesehen hat, verwendet […]

  • Basics
  • Gmundner Keramik

    Endlich war es soweit – das lang ersehnte Päckchen kam bei Gaumenschmaus an. Ganz über drüber nervös war ich, als ich das Päckchen öffnen durfte. Wunderschön, rot-geflammtes Geschirr der top Manufaktur Gmundner Keramik versteckte sich, in mit Liebe eingepacktem Papier darin. Die ersten Gedanken waren natürlich sofort Rezeptideen, welche ich zum Teil am Wochenende bereits umsetzen konnte. Ich […]