• Frühstücksliebe
  • Zitronen-Mohn-Gugl

    Du hast immer schon nach einem Kuchen-Rezept gesucht, das schnell und einfach zubereitet ist – aber auch zugleich sehr fluffig schmeckt? Ich habe an einer Kombination gefeilt, die nach dem dritten Versuch nun endlich gefruchtet hat. Geht’s euch Foodies hier auch oft ähnlich, dass kreierte Rezepte häufig mehr, als nur zwei Versuche benötigen? Die Hoffnung […]

  • Süsses
  • Klassische Germknödel

    Zu herrlich, ich sag’s euch! Germknödel sind für mich immer wieder auf’s Neue ein Geschmackserlebnis. Okay, es war der falsche Ausdruck, eher eine kulinarische Reise. Sie sind so wunderbar weich, fluffig, sie gehören zu einem meiner absoluten Lieblingsgerichte in der österreichische Küche. Ausgenommen Kaiserschmarrn natürlich, da kann nichts mithalten. Aber die hier kann ich besonders […]

  • Frühstücksliebe
  • Mohn-Himbeer-Porridge

    Na, schon alles wach? Die kurze Arbeitswoche neigt sich dem Ende zu. Um die letzten Tage gut zu überstehen, begleitet uns dieses Mohn-Himbeer-Porridge durch den Morgen. Ihr wisst vielleicht, dass ich bereits eine Kooperation mit mymuesli am Laufen hatte. Dennoch experimentiere ich mit den süßen N’oats Porridge-Mischungen, weil sie unfassbar lecker schmecken. Ob Mohn im Kuchen, […]

  • Frühstücksliebe
  • Himbeer-Mohn-Cheesecake

    Normaler Cheesecake schmeckt beinahe etwas langweilig. Abnormaler, wie der hier bei Gaumenschmaus, der schmeckt booooombastisch! Frucht, Mohn und Topfen vereint. Wenn nur nicht das doofe Aprilwetter sich doch endlich an die warmen Frühlingstemperaturen gewöhnen könnte. Dieses Wochenende gibt es nochmals eine Runde von diesem tolle Himbeer-Mohn-Cheesecake. Ich verwende in letzter Zeit statt normalem Weizenmehl auch […]

  • Basics
  • Mohnkranz mit Glasur

    Weihnachten rückt immer näher! Wir können sagen, genau in einer Woche ist schon Heiligabend und es ist ein waaahnsinn, wie schnell die Adventzeit heuer wieder verging. Alle Geschenke besorgt? Wenn nicht, dann bietet sich heute die letzte Möglichkeit, den Weihnachtssamstag noch zu nutzen, um nächste Woche stresslos alles für’s abendliche Dinner zu besorgen. Heute überrasche […]

  • Herbst
  • Mohnpralinen

    Schön langsam ist es wieder an der Zeit, sich Gedanken über die vorweihnachtliche Stimmung zu machen. Ganz gleich mit Kekserln und dem Schnick Schnack befalle ich euch aber noch nicht. Diese Pralinen, welche ich euch heute kredenze beinhalten eine feine Mohn-Sahnefüllung und sind mit weißer Kuvertüre überzogen. Sie sind echt so easy, da könnt ihr […]

  • Frühstücksliebe
  • Veganer Mug-Cake

    Hattet ihr auch so nen tollen Start in die Woche wie ich? Für alle, die es noch nicht gesehen haben. Das neue Unimarkt “Mundart”-Magazin ist wieder in neuem und vollem Glanz erschienen. Auch Gaumenschmaus hat auf einigen Seiten ihren Platz bereits eingenommen. Zwei tolle Rezepte und ein wirklich netter Bericht warten dort auf euch. Soooo, schön […]

  • Sommer
  • Topfen-Mohnknöderl

    Wie es so ist mit der Planung, was es denn Sonntags zum Dessert bei Gaumenschmaus geben soll? Da machte ich mich schon auf die Suche – süß und fruchtig soll es sein. Irgendwie war es in letzter Zeit auf meinem Blog immer seeehr beerig – spricht stark für Abwechslung oder? Die Zwetschgen- und Hollerzeit beginnt […]

  • Frühstücksliebe
  • Vegane Mohnwaffeln

    Gutes für die Seele und das bereits am Morgen – zum Reinlegen! Es gibt Waffeln zum Frühstück, nämlich vegane Mohnwaffeln. Das kleine Gebäck ist aber garnicht mal so klein und wir werden immer richtig satt davon. Ich wusste garnicht dass vegane Küche so lecker sein kann. Vor allem so vielfältig trotz den ganzen Einschränkungen, wie […]

  • Sommer
  • Zitronen-Mohn-Eis

    Ice, Ice, Baby! Hola – der Sommer ist in voller Länge zurückgekehrt, dabei brauchen wir natürlich EIS, einfach nur EIS! Und das nicht irgendein Eis, sondern ein ganz besonderes – Mohn und Zitrone? Wie klingt das eurer Meinung nach? Es ist der erfrischendste Trend des Jahres – selbstgemachtes Eis. Heute genießen wir die Zitrone in […]