Germ

Brot & Gebäck

Dinkel-Vollkorn Grittibänz

Grittibänz, was ist das? Ein schweizer Traditionsgebäck in der Weihnachtszeit. Weihnachtsmänner quasi. Da sie aus meinem liebsten Teig, Hefeteig bestehen […]

Brot & Gebäck

Schokokipferl

Bestes Schlechtwetterprogramm? Back mal diese Schokokipferl. Die sind es echt wert. Also, absolut genial 😉 Der Teig ist superschnell gemacht

Brot & Gebäck

Blätterteig-Germblume

Diese Germblume erinnert in seiner Herstellung an einen Blätterteig. Die Teigkugeln werden flachgerollt, mit Butter bestrichen und von einem weiteren

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