Himbeer-Energy-Balls

Superfood Energy Balls mit Himbeeren sind der perfekte gesunde Snack für zwischendurch. Diese kleinen Kraftpakete bestehen aus natürlichen Zutaten wie Haferflocken, Datteln und Himbeeren. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch voller Vitamine, Ballaststoffe und Antioxidantien. Die fruchtige Himbeernote sorgt für einen erfrischenden Geschmack, während die Superfood-Zutaten Energie für den Tag liefern. Ideal für unterwegs, nach dem Sport oder als süßer Genuss ohne schlechtes Gewissen – einfach zubereitet und rundum gesund! Kann natürlich auch mit Nüssen ergänzt werden.

Ich bin gespannt, wie sie euch schmecken!

Viel Freude und gutes Genießen,
eure Melanie

Himbeer-Energy-Balls

Zubereitungszeit: 20 min
Gericht Kleinigkeit
Portionen 20 Balls
Autor gaumenschmaus

Zutaten

  • 100 g Haferflocken fein
  • 100 g Cornflakes / Maisflakes oder Vollkornflakes
  • 250 g Datteln
  • 1 EL Chiasamen
  • 1 EL Wasser
  • 110 g gefrorene Himbeeren

Optional

  • Kokosflocken zum Wälzen

Anleitungen

  • Alle Zutaten im Multizerkleinerer mixen, möglicherweise muss man stoppen, die Masse zusammenfügen und erneut mixen. Eine homogene Masse sollte es letztendlich sein.
  • Aus der Masse 20 gleich große Kugeln formen, wer möchte in Kokosflocken wälzen. Kühl stellen. Innerhalb von zwei Wochen verzehren.

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