Heute folgt eine gesunde Frühstücksinspiration für sonnige Tage. Frühstücken im Freien und das am Wochenende mir strahlend blauem Himmel? Kann es schöner sein? Tage, wie diese muss ich noch unbedingt genießen, denn es ist mein letztes freie Wochenende, bevor es für mich wieder ab in die Arbeit geht. Abgesehen davon, könnte es also ab Montag […]
Sommer
Thunfisch-Pasta-Salat
Ach, da red ich einmal in der Woche von Fisch und plötzlich landen im Schub zwei Fisch-Rezepte auf dem Tisch. Gestern die leckere Ahi Poke-Bowl, die ich übrigens absolut nur empfehlen kann, weil diese Schüssel voller Vitamine steckt. Heute habe ich ein weiteres Rezept, welches auf die Favouritenliste kommt, zusammengestellt. Unfassbar schmackhaft und würzig ist dieser Thunfisch-Pasta-Salat […]
Himbeer-Heidelbeer-Smooth
Guten Morgen Sommerloch, recht lange war er ja nicht da, da kommen auch schon wieder die Regentage. Was ich da brauche, ist definitiv Energie und volle Power für den Tag – ich sag nur SMOOTHIE. Dieser hier ist übrigens auch für unterwegs ideal, die Früchte werden püriert, in ein Glas mit Deckel gefüllt und schon […]
Topfen-Grieß-Auflauf
Sonntags lieben wir immer gerne ein warmes Frühstück. Nachdem ich noch die letzten Kirschen vom Markt verwerten muss, war ein Topfen-Auflauf genau die passende Idee. Säuerlicher Teig mit süßer Kombination gibt uns einen tollen und sonnigen Start in den ruhigen Familientag. Ein neuer süßer Input also von Gaumenschmaus, der nicht nur zum Frühstück, sondern auch […]
Sommerroulade im Streifenlook
Wenn das Leben dir Früchte gibt, dann mach eine Biskuitrolle daraus. Früchte zupfen, Sahne steif schlagen und mit Quark und Joghurt verrühren. Auf deine Biskuitplatte streichen und aufrollen – fertig! Ein süßes Sommervergnügen eben und das ganze noch im Streifenlook. Findet ihr nicht dass sie dadurch aufgepeppt wird? Ihr habt noch nie so einfach Biskuitroulade […]
Dinner vs. Hochzeit
Romantische Dinneridee oder doch auch eine Inspiration für die eine oder andere Hochzeit? Mit Gmundner Keramik Geschirr ist alles möglich. Mein Wochenende war wieder sehr spannend! Dieses mal durfte ich den grauen Hirschen in romantischer Weiß-Rose-Optik präsentieren. Gerade auf Hochzeiten wirken knallige Farben zu weißem Teint immer nahezu perfekt. Wer sich also lieber für die Hochzeit im kleineren […]
Kirschstrudel
Endlich ist wieder Kirschenzeit. Dieser Mürbteigstrudel mit Kirschen ging weg, wie warmes Baguette. Noch bevor ich überhaupt Bilder machen wollte, war die Hälfte davon bereits im Magen meiner Familie ;) Er ist wirklich ganz einfach und zu 100% feierabendtauglich. Deswegen halt ich mich bei diesem Post auch genau so kurz, wie die Zubereitungszeit ist! Kirschen zählen im […]
Zucchini-Lasagne
So lecker kann Zeitsparen sein. Diese Lasagne ist für den Sommer perfekt! Leicht, pikant und so lecker, dass man sich kaum satt essen kann. Wo sind die Vegetarier? Eine italienische Spezialität für Genießer würd ich mal sagen. Tofu und Bresso Kräuteraufstrich überraschen mit purer Sommerlaune, frischer Basilikum intensiviert das Aroma und alle zusammen gehen eine herzhafte Liason […]
Zitronen-Mohn-Eis
Ice, Ice, Baby! Hola – der Sommer ist in voller Länge zurückgekehrt, dabei brauchen wir natürlich EIS, einfach nur EIS! Und das nicht irgendein Eis, sondern ein ganz besonderes – Mohn und Zitrone? Wie klingt das eurer Meinung nach? Es ist der erfrischendste Trend des Jahres – selbstgemachtes Eis. Heute genießen wir die Zitrone in […]
Sommerfeeling mit Heidelbeeren
Heidelbeeren, Zitrone und Eiswürfeln – eine kühle Erfrischung. Muss ich mehr dazu sagen? Endlich können wir in Österreich von Sommerwetter sprechen – der heißeste Tag mit knapp 30 Grad steht heute im heurigen Jahr an. Da gibt es fast kaum Besseres, als sich bruzzeln zu lassen und dabei einen kühlen Drink in der Sonne mit […]