• Süsses
  • Kaffeeroulade

    Zum 20. Mal wird am 01.10.2021 der Tag des Kaffee’s alias International Coffee Day gefeiert. Eigentlich ist es egal, ob wir Kaffee im Büro, zuhause, in der Küche, am Berg, im Auto trinken – Kaffee ist irgendwie so ein Getränk, dass immer gut schmeckt und zu dem man ungerne nein sagt. Vorausgesetzt er schmeckt einem. […]

  • Süsses
  • Vollkorn-Beerencharlotte

    Endlich! ist sie online, meine Beerencharlotte, die ich im Zuge einer tollen Themenwoche mit tollen Kolleginnen produzieren durfte. So eine Charlotte steht schon lange auf meiner Bakery Liste. Da die aber doch seeeehr lang ist, hat es zwei Jährchen gebraucht, bis es auch saisonal geklappt hat. Ich hätte also eine wundervolle Beerencharlotte mit einer Vollkorn-Biskuitroulade […]

  • Frühstücksliebe
  • Brombeer-Roulade

    Guten Moooorgen meine Lieben, es ist noch sehr früh – ich weiß! Doch der heutige Tag ist lang und zwar lang verplant – den ich gerade noch strukturiere, bevor ich mich zur ersten Tasse Kaffee setze.  Die letzten Wochen haben mich stark beschäftigt. Ich habe mir viele Gedanken über die Zukunft gemacht. Ich gehe meinem […]