Brombeer-Roulade
Guten Moooorgen meine Lieben, es ist noch sehr früh – ich weiß! Doch der heutige Tag ist lang und zwar […]
Sommer
#hoferbiogrillen
Na ihr Lieben, alle gut das Wochenende überstanden? Mir hängt das Ende der Woche fast noch etwas nach, aber immerhin
Rucola-Pesto
Na, wer von euch hat noch so viel Rucola im Garten? Gestern war es definitiv an der Zeit, ihn zu
Erdbeer-Holunder-Sorbet
Montagmorgen – noch so früh und schon so schwül und warm. Es soll ja nochmal richtig heiß werden heute. Was
Saftiges für den Grill
Letztens habe ich in meiner Instagram Story von einer neuen „Longtime-Kooperation“ gesprochen. Hier lüfte ich das Geheimnis: Lasst uns doch
Hausgemachtes Grillbrot
Manchmal kann mit einem aus der Küche getretener „homemade bread“ Duft einfach nichts mithalten. Zum Grillen habe ich endlich das
Rhabarber-Blechkuchen mit Nougat
Findet ihr Blechkuchen auch so praktisch? Die Ausbeute ist groß, sie sind meist schnell gemacht und vielfach eignen sie sich
Jakobsmuschel|Schwarzer Reis|Mangold
Der Titel verspricht auf alle Fälle schon mal eine sehr noble Kombi. Letzte Woche wurden in meiner Küche vielfache Gerichte
Spinatlasagne
Liebe Spinatlasagne. So lange wollte ich dich schon an den Tisch bringen! Doch dem einem meiner Familienmitglieder grauste vor Spinat,
Thai-Eintopf
Wie gut schmeckt eigentlich thailändische Küche? Seitdem ich die Gewürze von Chok-Chai kennenlernen dufte, landen sie mindestens einmal pro Woche
Kräuter-Süßkartoffel-Pasta
Spicy – aber dafür richtig sommerlich! Was ich an dieser Pasta so mag – die kann durchaus kühl aus dem
Asiatische Sommerrollen
Was es bei uns zum Essen gibt, wenn der Hitze-Thermometer wieder rasant in die Höhe steigt? Exakt, etwas Leichtes. Der
Oreo-Eispops
Himmelblaue Decke und ganz viele Sonnenstrahlen, das ist doch der perfekt Start in ein verlängertes Weekend, hm? Ihr werdet bestimmt
Kohlrabischeiben in Mandelkruste
Yaaaay, gestern hatte ich den Gemüsegarten meiner Omi mal genauer unter die Lupe genommen. Gottseidank kann von der Oma noch so
Spargelsalat mit Rucola, Schinken und Pesto
Mit dem Frühling beginnt auch endlich wieder die Spargelzeit! Die beliebten, schmackhaften Stangen sind bald wieder frisch auf dem Markt
Zucchinicremesuppe
Schön langsam ist es an der Zeit, dass der Herbst in unsere Türen fällt! Was da hilft? Ein warmes Süppchen
Creme dé la Creme
Was verbirgt sich wohl hinter diesem Namen? Eine One-Pot-Variante aus der Kombination Gemüse und Curry! Für kurze Zeit stattet uns
Thunfischaufstrich en Bresso
Die letzten Tage gab es bei Gaumenschmaus meist dauerhaft warme Gerichte. Nach zwei Tagen Sommerpause, kehrt die warme Brise wieder zurück