• Süsses
  • Christmas Cake Pops

    Schon mal Cake Pops probiert? Man(n) sieht sie vielfach auf Hochzeiten, nobelst verziert – einer mag vielleicht glauben – die sind in der Herstellung ultrakompliziert. Dabei sind sie ultraeinfach gemacht. Alles was ihr dazu benötigt ist übrig gebliebener oder frisch gemachter Biskuit/Teigrest, der mit Frischkäse und etwas Schokolade vermischt wird. Aus dieser Masse werden Kugeln […]

  • Brot & Gebäck
  • Husarenkrapferl ZUCKERFREI

    Zuckerfreie Husarenkrapferl zum Kaffee? Einige davon mit einem Hauch von Staubzucker verfeinert aber innen drin sind die Kekserl ohne Zucker gebacken. Ich bin großer Fan von so mürben Teegebäck. Ganz schlicht und einfach aber zur Tasse Kaffee unschlagbar gut. Der Klassiker als Füllung Marillenmarmelade. Neu probiert – Heidelbeere Mandel, großer Favorit bei uns, davon sind […]

  • Brot & Gebäck
  • Mohn-Orangen-Spritzgebäck

    Willkommen, oh du schöner Dezember. Es hat sogar geschneit – wie könnten wir hier auf’s Kekse backen verzichten. Weihnachtslieder hören und die Kerzenstimmung genießen. Das liebe ich dann doch an dieser Jahreszeit, obwohl ich die frühe Dunkelheit abscheue. Trotz vieler Keks-Rezepte hier bei mir am Blog möchte ich euch das Mohn-Orangen-Spritzgebäck nicht vorenthalten. Seid ihr […]

  • Süsses
  • Kekslieblinge

    Meine Lieben! Die Zeit läuft und läuft und eng betrachtet sind es eigentlich nur mehr wenige Tage bis Weihnachten. Diese Woche läuft noch unter Stress, aber die Nächste stell ich das Gas deutlich eine Stufe niedriger. Die Shootings für 2018 sind beendet und es fühlt sich gut an. So gut, dass ich den heutigen Sonntag […]