Was schmeckt besser, als ein geschichteter Nudelauflauf? DIESE Low Carb Lasagne – uns zumindest! Sie gehört zur Kategorie „Einfach kochen“ – lässt sich gut vorbereiten und im Ofen auch mehrmals wärmen. Gerne bereite ich solche Gerichte zu, wenn am darauffolgenden Tag eher wenig Zeit für die schmackhafte Küche bleibt. Die abgewandelte Lasagne zum Klassiker beinhaltet […]
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Herbstlasagne
Trübes Wetter. Es wird früher (meiner Meinung viel zu früh) dunkel. Die kühlen Temperaturen lassen sich gerade ganz stark frühen morgens blicken. Der Herbst – jetzt ist er wirklich da. Garnicht daran zu denken, dass in zwei Monaten schon wieder Weihnachten vor der Türe steht. Wie ich die Zeit, in der es früh dunkel wird […]
Spinatlasagne
Liebe Spinatlasagne. So lange wollte ich dich schon an den Tisch bringen! Doch dem einem meiner Familienmitglieder grauste vor Spinat, dem anderen vor den Dinkelblättern, der Dritten vor der Sojamilch – es allen Recht zu machen ist tatsächlich mehr als schwierig. Jetzt hier in Wien kann ich machen, kochen, backen und tun was ich will […]
Pasta lasagnia
Phuuu, Freitagabend, OH JA, es muss heute ratz fatz gehen, bevor wir auf zum Christkindlmarkt marschieren. Dazu müssen wir gestärkt sein und da ich für Lasagne keine Zeit habe, mache ich eben Pasta nach Lasagne-Art. Es schmeckt wirklich beinahe wie frische Lasagne, ohne Fleisch eben. Ich habe somit ein Gericht für Vegetarier ins Leben gerufen […]
Zucchini-Lasagne
So lecker kann Zeitsparen sein. Diese Lasagne ist für den Sommer perfekt! Leicht, pikant und so lecker, dass man sich kaum satt essen kann. Wo sind die Vegetarier? Eine italienische Spezialität für Genießer würd ich mal sagen. Tofu und Bresso Kräuteraufstrich überraschen mit purer Sommerlaune, frischer Basilikum intensiviert das Aroma und alle zusammen gehen eine herzhafte Liason […]