• Sommer
  • Champignon-Tarte und feinste Honignote

    Wenn es schnell gehen soll, aber trotzdem à la cuisine schmecken muss, dann gibt es diese pikante Tarte mit süßer Honignote. Ich habe das zuvor auch noch nicht gekannt – etwas pikantes mit süßem Honig zu beklecksen? Unvorstellbar… aber ab JETZT auch unvorstellbar um dies wegzulassen. Man schmeckt es kaum nach dem Backvorgang, trotzdem gibt […]

  • Pasta, Pizza & more
  • Tiroler Paunzen

    Paunzen, nanu? Was ist denn das? Genau die Frage hatte ich mir zum ersten Mal auch gestellt, als ich das gelesen habe. Von Anhieb war ich natürlich davon begeistert. Lange gab es schon kein außergewöhnliches Gericht bei Gaumenschmaus, das heutige ist dafür so richtig deftig. Dieses Motto fällt definitiv in die Kategorie ‘Hausmann’s Kost’, die ich übrigens […]

  • Frühstücksliebe
  • Hotel Almesberger 4*superior

    Erst mal einen wunderbaren guten Morgen meine Lieben. Es ist wohl schon eine Weile her, als ich meinen letzten Blogpost online gestellt habe. Doch das alles mit Grund – wer mich auf Instagram und/oder Facebook verfolgt hat, der weiß, wo ich die letzten Tage verweilt habe. Ich war im wunderschönem Mühlviertel bei Familie Gruber und dem familienfreundlichen 4*superior Wellnesshotel Almesberger! […]

  • Pasta, Pizza & more
  • Creme dé la Creme

    Was verbirgt sich wohl hinter diesem Namen? Eine One-Pot-Variante aus der Kombination Gemüse und Curry! Für kurze Zeit stattet uns der Sommer noch einen Besuch ab, mit den Gedanken und den Lebensmitteln sind wir aber schon in Richtung Herbst unterwegs. Dieses Rezept basiert etwas auf den Traditionen der indischen Küche. Kokosnussmilch, Curry & Gemüsebrühe sind […]

  • Allgemein
  • Dinner vs. Hochzeit

    Romantische Dinneridee oder doch auch eine Inspiration für die eine oder andere Hochzeit? Mit Gmundner Keramik Geschirr ist alles möglich. Mein Wochenende war wieder sehr spannend! Dieses mal durfte ich den grauen Hirschen in romantischer Weiß-Rose-Optik präsentieren. Gerade auf Hochzeiten wirken knallige Farben zu weißem Teint immer nahezu perfekt. Wer sich also lieber für die Hochzeit im kleineren […]