• Süsses
  • Vollkorn-Beerencharlotte

    Endlich! ist sie online, meine Beerencharlotte, die ich im Zuge einer tollen Themenwoche mit tollen Kolleginnen produzieren durfte. So eine Charlotte steht schon lange auf meiner Bakery Liste. Da die aber doch seeeehr lang ist, hat es zwei Jährchen gebraucht, bis es auch saisonal geklappt hat. Ich hätte also eine wundervolle Beerencharlotte mit einer Vollkorn-Biskuitroulade […]

  • Frühstücksliebe
  • Heiße Schoko-Liebe

    Happy Valentine! Noch nicht ganz, aber schon fast! Mit dieser Schoko-Himbeer-Roulade könnten wir den Valentinstag gerne eine Woche nach vorne legen. Was meint ihr? So dankbar über die bereits positiven Reaktionen bzgl. dieses farbenfrohen Stücks. Ihr alle lieben Kinder da draussen, die jetzt Lust hätten, in diese heiße Schoko-Liebe reinzubeißen – Nachbacken lohnt sich! Bewusst […]

  • Frühstücksliebe
  • Biskuitrolle

    Diese Roulade müsst ihr einfach selbst probieren – jeder Bissen zerschmilzt auf der Zunge, kein Scherz!  Was ich euch damit sagen möchte : Nicht nur die vielen Geschmacksmöglichkeiten,  sondern auch noch ein anderer Grund spricht ganz dringend für diesen Biskuitteig. Diese Kuchenschönheit zählt zu einem der schnellsten und einfachsten Mehlspeisen überhaupt. Jeder glaubt oft: “Ach gott, […]