• Brot & Gebäck
  • Veggie Wraps mit Tofu und Karfiol

    Merken die Kinder den Frühling, sind sie in einem neuen Wachstumsschub? Wir Mamas sitzen da wohl immer wieder im selben Boot. Es ist an manchen Tagen unglaublich kräfte- und nervenzerrend. Gottseidank sind die Temperaturen am steigen und die Outdoor-Zeit beginnt wieder. An der frischen Luft  sind die Kids einfach kreativer und gerade als Elternteil ist […]

  • Brot & Gebäck
  • Silvester Canapes

    48 Stunden bis zum Jahreswechsel. Wie feierst du. Hast du Vorsätze für das kommende 2024? Wofür bist du dankbar. Was wünscht du dir für die Welt, für deine Familie, Freunde und Bekannte? Seit ich die zwei Rebellen zuhause habe, verfliegt bei uns der Neujahrswechsel relativ schnell und meistens verschlafen wir die Nacht auch. So hüpfen […]

  • Brot & Gebäck
  • Mumien Bites

    Halloween – was ist Halloween für dich? Ehrlichgesagt kann ich mit Halloween garnicht mal so viel anfangen. Nach Halloween kommt für mich Weihnachten. Allerdings mache ich mir mit den Kindern rund um den schaurigen Szenarien auch Gedanken und suche Ideen, was ich eher „süß“ gestalten kann. Zum Beispiel hatten wir Kürbis geschnitzt (nach Jahren, haben […]

  • Brot & Gebäck
  • Jausenbrote

    Lasst uns doch mal ein paar Brote pimpen. Passend zur Wiesn können diese hübsch drapierten Brote als Hingucker am Tisch serviert werden. Je mehr Zutaten du für deine Brot hernimmst, umso bunter und vielfältiger und vor allem edler sehen die Brötchen aus. Als Brotbasis verwende ich hierfür gerne Baguettes (Klassisches, Rusitkales, auch gerne mal gemischt). […]

  • Brot & Gebäck
  • Pikanter French Toast mit Ei

    Manchmal kommt mir ein pikantes Frühstück recht. Gerade dann, wenn du ausgeschlafen bist, du entspannt in den Tag gehst und du genug Zeit hast, um dir dein Frühstück gemütlich vorzubereiten. Geht als Mama fast nicht auf, haha. Wir haben uns den French Toast mit Ei abends schmecken lassen. Ein Rezept für jede Mahlzeit. Die kleine […]

  • Brot & Gebäck
  • Caprese Salat mit Knoblauchbaguette

    Es gibt heute wieder ein Rezept aus der preiswerten Küche mit HOFER. Bella Caprese Salat mit Tomaten, Mozzarella und Knoblauchbaguette. Wie gestern schon erwähnt, der Salat wird BOMBE, wenn die Tomatenzeit erst so richtig losgegangen ist. Schnell, einfach und sehr lecker – falls ihr einen schnellen Apero oder eine schnelle Jausenidee ohne Fleisch sucht. Sieht […]

  • Basics
  • Skyrcreme Bärlauch

    Ob als Aufstrich zur Jause oder als Dip für Cracker, als Creme am Teller zu Gnocchi oder auch Pasta darin geschwenkt. Diese Skyrcreme mit Bärlauch ist ein echter Hit und kann schwer mit einem gekauften Topfen Aufstrich mithalten. Mein Liebling jetzt im Frühling. Im vorigen Blogbeitrag habe ich euch die Gnocchi mit Bärlauch schon vorgestellt, […]

  • Brot & Gebäck
  • Blitz Club-Sandwich mit Salat

    Im Mamalltag. Gehts euch auch oft so, oder nein – anders. Fühlt ihr mit? Du machst tausend Dinge gleichzeitig. Es reicht oft nicht, um vieles in der Küche vorzubereiten, schon musst du das eine Kind dort hinbringen, ein anderes Kind abholen. Mittag- oder Abendessen kochen, einkaufen – manchmal kommt’s so, dass man schnell im Stehen […]

  • Brot & Gebäck
  • Mealprep Box mit Cabanossi

    Ihr wolltet es, ihr kriegt es. Mealprep Boxen sind beliebter denn je. Das „von Zuhause mitnehmen“ ist nach wie vor hoch im Trend. Die Schwierigkeit bei diesem Trend ist es aber, eine Abwechslung in die Box zu bringen, oder wird bei euren Schleckermäulern täglich das Gleiche gewünscht? Ihr könntet statt Brötchen zum Beispiel hübsche Gemüsewraps […]

  • Brot & Gebäck
  • Mealprep Box mit Vollkornbagel

    Schule und Arbeit, sowie Kindergarten läuft wieder. Bei euch auch? Hier gibt’s eine kleine Mealprep Box für kleine Streichwurst und Bagel-Liebhaber. Die Bagel servieren wir in Vollkorn-Variante. Ich finde, besonders den Kindern kann man Essen sehr kreativ schmackhaft machen. Ist ein Apfel anders geschnitten, Käse aufgespießt und Karotten in Mini-Sticks geschnitten, schmeckts automatisch besser. Aber […]