Seit dieses tolle Ding, nennt sich Cooking Chef XL von Kenwood bei mir eingezogen ist, habe ich die Backfreude zurückergattert. Ich habe gemerkt, die hohe Rührschüssel brauch ich einfach. Ich backe so viele verschiedene Teigsorte und davon direkt die doppelten Mengen, wenn ich auf Vorrat einfriere – es war mir schlechthin einfach zu umständlich, die […]
Kenwood
Avocado Pasta
Wir schreien ganz laut “ALLES PASTA”. Unsere Pasta-Aufsätze von Kenwood sind gerade wöchentlich in Betrieb. Lieblingsmensch könnte durchdrehen, wenn wir keine Nudeln auf Vorrat haben. Besonders dann, wenn ich on the road bin und man(N) wohl alleine an den Herd muss. Das Feedback vom Umfeld ist nur positiv und ich bin immer noch selbst voller […]
Schokoladen-Nuss-Cookies
Bühne frei für…den allerbesten COOKIEDOUGH ever. Wenn ich ihn bloß roh knete, könnte ich die ganze Schüssel aufputzen. Da kommen wohl Kindheitserinnerungen hoch – als ich in Mamas Küche (besonders in der Weihnachtszeit) die Rührschüsseln leer schlecken durfte. Habt ihr das früher als Kind auch immer gemacht? Zweimal musste ich mich erst garnicht fragen. Es […]
Hausgemachte Pasta
Pasta selbst gemacht! 4 Versuche habe ich gebraucht, bis ich endlich selbst zufrieden war. Dabei hatte ich schon fast aufgegeben – doch ich dachte mir – es kann ja nicht so schwierig sein, selbst Pasta zu machen? Der eine Teig war zu hart, die Ravioli zu dick, der andere Teig zu klebrig. Mit Griess, Eiern […]
Just for tealovers
STOP! Das hier ist nur für alle Teeliebhaber! Und für all jene, die auf Süßes stehen – also auch für den Rest der Welt? Nun gut, ich habe heute die Ehre – diesen Post einem meiner absoluten Lieblingspartnern zu widmen – KENWOODWORLD, ohne denen meine Küche nur halb so schön und vor allem GUT ausgestattet […]