Hello from the other side ihr Lieben! Es ist Montagmorgen und ich berichte von der anderen Seite? Ach quatsch, ihr wisst schon wie ich das meine. Alle, die mich fleißig auf Instagram verfolgen, die wissen vielleicht, wo ich mich die letzten Tage herumtrieben habe! Heute hoch und heilig versprochen habe ich einen fruchtigen Start für […]
Frühling
Himbeer-Mohn-Cheesecake
Normaler Cheesecake schmeckt beinahe etwas langweilig. Abnormaler, wie der hier bei Gaumenschmaus, der schmeckt booooombastisch! Frucht, Mohn und Topfen vereint. Wenn nur nicht das doofe Aprilwetter sich doch endlich an die warmen Frühlingstemperaturen gewöhnen könnte. Dieses Wochenende gibt es nochmals eine Runde von diesem tolle Himbeer-Mohn-Cheesecake. Ich verwende in letzter Zeit statt normalem Weizenmehl auch […]
Vegane Osterkekse
Vegan und modern! Das ist die Devise meiner heurigen, selbst-kreierten Osterkekse, auf die ich besonders stolz bin! Sie sind gesund, schnell und ohne langer Wartezeit gemacht und schmecken total köstlich, wir können uns kaum satt essen! In knapp zwei Wochen steht Ostern wieder vor der Tür – dazu habe ich ein Osterspecial parat, in dem […]
Avocado-Nudelsalat
So lecker kann „fleischlos“ sein. Challenge läuft immer noch, 40 Tage kein Fleisch – und wir sprechen schon beinahe von Halbzeit. Ihr könnt euch garnicht vorstellen, wie köstlich D I E S E S Rezept schmeckt, dass ich euch heute verrate. Bitte, ihr müsst das unbedingt selbst testen! Natürlich an all jene, die Avocados und […]
Veganer Eintopf
Und die Fastenzeit geht weiter, mit diesem würzigen Gemüseeintopf. Pasta und Kichererbsen in einem, das passt wunderbar zum Wochenausklang oder zum Wochenendbeginn. Nach der Winterbäckerei bin ich nun vollkommen im Frühling angekommen. Wie ich ja schon vorangekündigt habe, gibt’s vorerst mal vegetarische und vegane Gerichte, da ich auf Fleisch verzichte. Aber spätestens zu Ostern geht’s […]
Frühjahrssmoothie
Er sättigt, beinhaltet eine Menge an Vitaminen und er ist rosa-rot, so lassen wir Tag zwei der Woche perfekt starten. Smoothies sind einfach immer eine gute Alternative, falls es schnell gehen soll und ihr trotzdem gesund frühstücken möchtet. Momentan schwimme ich neben süßen Verführungen eher auf der „healthy-food-Welle“, probiere immer wieder gesunde Rezept mit dem trendigen […]
Gebackene Holunderblüten
Schmackhaft, kostengünstig und aromatisch wie noch nie! Holunderblüten kann man überall in freier Natur selber pflücken und richtig viele Rezepte damit zaubern. Hervorragend zum heutigen Abend verrate ich euch noch ein köstliches Rezept, mit dem ihr die letzten Sonnenstrahlen ausklingen lassen könnt. Ihr kennt den Holler wahrscheinlich am häufigsten aus der Verwertung mit Holunderblütensirup. Ohne […]