#hoferbiogrillen
Na ihr Lieben, alle gut das Wochenende überstanden? Mir hängt das Ende der Woche fast noch etwas nach, aber immerhin […]
Foodphotography
Rucola-Pesto
Na, wer von euch hat noch so viel Rucola im Garten? Gestern war es definitiv an der Zeit, ihn zu
Erdbeer-Holunder-Sorbet
Montagmorgen – noch so früh und schon so schwül und warm. Es soll ja nochmal richtig heiß werden heute. Was
Hausgemachtes Grillbrot
Manchmal kann mit einem aus der Küche getretener „homemade bread“ Duft einfach nichts mithalten. Zum Grillen habe ich endlich das
Hausgemachte Gnocchi|Shrimps|Rucola
Danke euch meine Lieben für das tolle Feedback letztens zu meinen hausgemachten Gnocchi’s mit Knoblauchshrimps und Rucola. Dieses Mal konnten
Dinkel-Grieß-Porridge
Es gibt immer einen Grund zu feiern und wie feiern wir Foodies? Mit einer großen Portion Porridge oder Pancakes –
Jakobsmuschel|Schwarzer Reis|Mangold
Der Titel verspricht auf alle Fälle schon mal eine sehr noble Kombi. Letzte Woche wurden in meiner Küche vielfache Gerichte
Fruchtsmoothie
Einen schönen guten Morgen zum arbeitsfreien Staatsfeiertag, dem 1. Mai. Musizieren bei euch auch schon fleißig die Musiker? Noch bekomme
Beerige Schoko-Tarte
Nachdem es keinerlei Einwände gegen das Rezept gab, sondern im Gegenteil – ihr alle dieses Rezept (das hoffe ich mal)
Pastatelli Rezepte
Pastatelli. Hausgemachte Gewürznudeln. Schon mal davon gehört? Selbst ich kannte es nicht und das obwohl ich wirklich schon mit jeglichen
Soft Bread
Naaaa? Schon jemand online, der sich in mein heutiges Rezept gehackt hat? Wie versprochen habe ich das neue Soft Bread
Donuts für den Faschingsbeginn
Wer von euch freut sich schon auf die so heißbegehrte Faschingszeit? Oder doch lieber auf die Fastenzeit? Ein Ritual bei
Kraut-Hörnchen mit Speck
Wer kennt sie UND liebt sie noch, Oma’s Krautfleckerl mit Speckrösti? Hach, das weiß ich noch SO genau, als ich
Schoko-Bananen-Guglhupf
An so kalten Novembertagen können wir kaum auf so ein Stück Schokokuchen mit Bananen verzichten. Besonders an superlangen Tagen greifen
Mandelstollen
Oh du lieber Mandelstollen – du schmeckst nicht nur zur Weihnachtszeit, sondern auch schon vor dem ersten Advent. Frisch aus
Designhotel Wiesergut
Es ist ein Ort, den ich liebe und auch weiterhin in mir bewahren werde. Ein Ort voller Alpenflair, voller Energie,
Rosenblüten-Erdbeermarmelade
Wenn aus einem Feiertag – Erdbeertag wird, dann nenn ich das Spontanaktion von Gaumenschmaus. Mit Erdbeerland hätte gestern wohl kaum
Oreo-Eispops
Himmelblaue Decke und ganz viele Sonnenstrahlen, das ist doch der perfekt Start in ein verlängertes Weekend, hm? Ihr werdet bestimmt