Mit Kindern muss man doch kreativ bleiben, oder? Wie ist das bei euren Kindern – essen die immer alles? Der Große hat gerade eine Phase mit abwechselnd nur Fleisch, dann nur Kartoffeln, dann nur Gemüse, mal nur Obst. Aber bei diesen Curryknöpfen wird er ziemlich schwach. Und es ist ihm egal, ob Kräuter drinnen sind […]
Curry
Naan Brot
WOW! Drei Buchstaben, ein Wort, ein Genuss. Das Naan Brot, auf deutsch auch Pfannenbrot musste ich gleich zweimal backen. Ersteres hatte ich nach Gefühl gemacht. Beim zweiten Mal konnte ich’s mir selbst bestätigen und hab für euch die Zutaten genau dokumentiert. Das Rezept möchte ich nicht länger vorenthalten. Es eignet sich hervorragend zu indischem Curry, […]
Mienudel-Pfanne
Mama mit dem Kind auf dem Spielplatz, zuhause der Mann im Homeoffice – du kommst retour und möchtest auf Fertigprodukte verzichten? Dennoch brauchst du ein schnelles, warmes Soulfood für alle? Diese Mienudel-Pfanne mit Gemüse und Tofu ist hier eine sehr gute Lösung. Gemüse schnell schnippeln, braten, ablöschen und köcheln lassen. Mienudeln laut Packungsanleitung zubereiten, zur […]
Vegetarisches Curry
Wer schwabbt noch so im Zucchini ÜBERSCHUSS? Der möge sich mal schnell über unser 40 minütiges Curry werfen. Statt der klassischen Reis-Beilage, haben wir uns heute für salzig-gedämpfte Butterkartoffeln entschieden und es war herrlich! Außerdem habe ich mich heute durch diese Wokpfanne getestet. ELO Cooking habe ich euch in den Instagram Stories schon mal vorgestellt. […]