Scheint ein Renner zu sein. Unsere NO-BAKE Coffee-Cheesecakes Sicles – zumindest dachte ich mir das die letzten Tage, als ich das Reporting auf meinem Insta-Kanal vor mir hatte. Wenn das so ist, dann müssen wir es auch verbloggen oder am Blog verewigen. Die NO-Bake Sicles sind superschnell am Tisch – sie können auch zuckerfrei zubereitet […]
cheesecake
Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake
Wie könnte ich auf einen Cheesecake in der Rhabarber Woche verzichten. Ein Cheesecake mit Rhabarber steht nämlich schon sehr lange auf meiner Bakery Liste. Es hat sich scheinbar gelohnt, so lange zu warten. Dieser Cheesecake ist ein absoluter cremiger Traum und ihr werdet euch alle Finger ablecken, i SWEAR! Jedes Mal, wenn ich Cheesecake backe, […]
Cheesecake ohne Boden
Da war unser Kühlschrank übervoll mit Topfen/Quark. Das musste verwertet werden, es gab lange keinen Cheesecake mehr und ohne Boden gab es Cheesecake bei uns noch nie. Also? Low Carb quasi – unser Käsekuchen ohne Teig, aaaber optional mit Früchten. Die Brombeeren haben Saison, das lässt sich wunderbarst kombinieren. Ein luftig, leichter Käsekuchen – der […]
Churro Cheesecake Bars
Neben dem Superbowl schiesst auch Amoooore bald wieder mit seinem Pfeil auf uns los. Ich mein was haltet ihr eigentlich von Valentinstag? Zelebriert ihr ihn? Wie auch immer ihr den Tag verbringen werdet, ich sag euch was. Ob Törtchen, Schnitten oder Desserts – süße Sünden dürfen bei mir an welchen Tagen auch immer NICHT fehlen […]
Kürbisbrot & Cheesecake mit Walnussstreusel
Zum Wochenende gibt es ausnahmsweise heute gleich ZWEI Rezepte auf einen Schlag. Das ist ganz selten bei Gaumenschmaus, hat aber folgenden Grund. Beide Rezepte hatten noch gefehlt, welche ich von der Life-Messe in Wels hoch und heilig versprochen hatte. Und nachdem die Nachfrage, speziell auch bei meinem Kürbischeesecake so groß war, packe ich Brot und […]
Himbeer-Mohn-Cheesecake
Normaler Cheesecake schmeckt beinahe etwas langweilig. Abnormaler, wie der hier bei Gaumenschmaus, der schmeckt booooombastisch! Frucht, Mohn und Topfen vereint. Wenn nur nicht das doofe Aprilwetter sich doch endlich an die warmen Frühlingstemperaturen gewöhnen könnte. Dieses Wochenende gibt es nochmals eine Runde von diesem tolle Himbeer-Mohn-Cheesecake. Ich verwende in letzter Zeit statt normalem Weizenmehl auch […]
Bratapfel-Germcheesecake mit Knusperstreuseln
Liebe Leute, ab heute ist es soweit. Das hier ist ein ganz besonderer Post für mich und ich möchte mich bereits jetzt im Vorhinein für jede einzelne Unterstützung bedanken, denn der Bake my Cake Award 2016 hat für mich eine riiiiiiesen Bedeutung. Mit diesem unten angeführten Rezept stelle ich mich der Jury und davor meinen […]
Cheesecake à la russia
Zupfkuchen sind immer lecker und bei einem stressigen Start ins Wochenende immer sehr gern gesehen. Der Klassiker ist meist rund und kommt aus einer Kuchenspringform :) Da bei mir Zeit eher Mangelware ist, habe ich mir zum Backen für’s Wochenende ein eher weniger aufwendiges Törtlein ausgesucht – nämlich den Cheesecake à la russia. Und ich muss ganz ehrlich […]