So ist die Beerensaison sicherlich nie vorbei und der Sommer – der bleibt mit den Dinkelschnitten auch ganz lange. Sie sehen vielleicht aufwendig aus, sind sie aber garnicht. Eine total einfache Kuchentechnik, die hier angewendet wird – Blechkuchenart. Der Backrahmen bleibt nach dem Backen vom Biskuit bestehen. Biskuit wird ausgekühlt, die Creme schnell gerührt und […]
Beerenrezepte
Beerenplunder
Die Beerensaison ist voll in Gange. Wer von euch war schon am Erdbeerfeld pflücken – oder hat sich vom Bauern seines Vertrauens die frischen Beeren geholt? Sie sind nicht nur optisch ein Hingucker zum Kaffee, sowie Frühstück – sondern schmecken himmlisch! Darf ich vorstellen? Ein schnelles Beerenplunder Rezept, dass mithilfe der Wunderbox von Betty Bossi […]
Heidelbeertrüffeln
Waldheidelbeeren VS. Kulturheidelbeeren? Egal, welche wir naschen – sie sind einfach lecker und gesund. Selbst in Pralinen macht sich dieses Superfood herrlich und die Schokokugeln zergehen regelrecht auf der Zunge. Um Pralinen selbst zu erzeugen, braucht es keine Pralinenformen aus Kunststoff. Mit fertigen Hohlkörpern lassen sich diese ziemlich rasch und wunderbar aufhübschen. Zum Verschließen empfehle […]
Fruchtige Blondies
Yaaaay, die Blondie-Schnitten haben es geschafft, auf den Blog zu hüpfen. Wie könnte es im Moment anderes sein, als euch mit einem süßen Rezept zu überraschen? Ich bin quasi gefangen in der süßen Kunst und ich komme (gewollt) auch nicht mehr raus. Im Rahmen der aktuellen Yakult-Kampagne und dem tollen Gewinnspiel von Yakult durfte ich rezeptetechnisch […]