Rezeptideen mit dem Wilfa Pro Stick

Der Wilfa Pro Stick ist ein echtes Kraftpaket für jede Küche – kompakt, leistungsstark und unglaublich vielseitig. Ob cremige Suppen, fluffige Desserts, feine Saucen oder aromatische Dips – mit seinem kraftvollen Motor und den scharfen Edelstahlmessern gelingen alle Zubereitungen im Handumdrehen. Durch die variable Geschwindigkeitsregulierung hast du bei jedem Arbeitsschritt die volle Kontrolle – von sanftem Pürieren bis zu intensiver Power.

Sein ergonomisches Design liegt perfekt in der Hand und sorgt für komfortables Arbeiten, selbst bei längeren Einsätzen. Die hochwertigen Materialien garantieren Langlebigkeit und einfache Reinigung – ideal für alle, die Wert auf Qualität und Effizienz legen.

Besonders praktisch: Der Wilfa Pro Stick kommt mit vielseitigem Zubehör, das ihn zum echten Allrounder macht. Egal ob du eine feine Kokos-Pannacotta zubereiten oder ein pikantes Abendessen verfeinern möchtest – dieser Stabmixer liefert professionelle Ergebnisse in kürzester Zeit.

Ein Gerät, das inspiriert, Zeit spart und jeden Kochmoment ein Stück einfacher – und leckerer – macht.
Hier gehts zum Gerät -> WILFA IMMERSION BLENDER PROSTICK

Aromatische Tomatenpasta

Zubereitungszeit: 25 min
Gericht Hauptgericht
Portionen 4 Personen
Autor gaumenschmaus

Zutaten

  • 500 g Fusilli
  • 250 g Cocktailtomaten
  • 1 Hand voll frischer Basilikum
  • 2 EL Olivenöl
  • 1/2 Stück Knoblauchzehe
  • 1 TL Honig
  • Pfeffer / grobes Meersalz

Anleitungen

  • Pasta nach Packungsanleitung zubereiten.
  • Cocktailtomaten mit Basilikum, Gewürze, Honig und Öl im Chopper mixen.
  • Soße mit Fusilli vermengen und servieren.

Trüffelbutter

Zubereitungszeit: 10 min
Gericht Vorspeise
Autor gaumenschmaus

Zutaten

  • 50 g weiche Butter
  • 50 g Doppelrahmfrischkäse
  • 1 EL Trüffelöl
  • Salz/Pfeffer

Anleitungen

  • Butter mit dem Dual Whisk aufschlagen, dann den Frischkäse zugeben. Gut vermengen, zum Schluss das Trüffelöl und Gewürze untermischen. Abschmecken.
  • In einen Dressiersack geben und 6-8 Brötchen verzieren. Dazu Prosciutto, frischen Basilikum, halbierte Cocktailtomaten reichen.

Kokospannacotta mit Mango

Zubereitungszeit: 20 min + Kühlzeit
Gericht Nachspeise
Portionen 4 Gläser
Autor gaumenschmaus

Zutaten

  • 250 ml Kokosmilch
  • 250 ml Sahne/Obers/Vollrahm
  • 1 TL flüssiges Vanillearoma oder Mark 1 Vanilleschote
  • 2 EL Kristallzucker
  • 3 Blatt Gelatine

Topping

  • 1 reife Mango
  • Kokosflocken und Kokoschips

Anleitungen

  • Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
  • Sahne/Obers/Vollrahm und Kokosmilch mit Zucker und Vanille erhitzen. Nicht Kochen lassen. Gelatine ausdrücken und in der Flüssigkeit auflösen. In Gläser füllen, auf Wunsch für die Optik die Gläser schräg in den Gefrierer stellen.
  • Mango mit dem großen Stick cremig mixen. Nach einer Stunde, das Püree auf der Pannacotta verteilen. Erneut 2-3 h kühlstellen. Mit Kokosflocken und -chips servieren.
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In freudiger Kooperation mit WILFA!

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