Wunderschönen guten Morgen mit….“Wir sagen euch an den lieben Advent. Sehet die erste Kerze brennt“. So singen wir schon wieder das erste Adventlied am Adventsonntag! Wahnsinn, wie schnell die Zeit dieses Jahr wieder mal verging. Gibt es bei euch zuhause typische Tradition, die ihr an Adventwochenenden ausübt? Unser Sonntagsritual = aufjedenfall gemeinsam Frühstücken, um die […]
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Karottenkuchen-Porridge
Karottenkuchen geht auch gesund, JA wirklich! Ehrlichgesagt habe ich von den nassen und kühlen Temperaturen jetzt schon wieder genug. Es könnte schon wieder Sommer sein, der fehlt mir. Geht es euch ähnlich? Nun gut, ich muss euch enttäuschen, dann können wir nur davon träumen, denn davor steht noch der kalte Winter vor der Tür. Um […]
Schwarzwälder-Kirsch-Cupcakes
Ähm, jaaa, es gibt wieder Cupcakes. Das ursprüngliche Rezept heute stammt aus einem Backbuch, dass ich sehr gerne in die Hand nehme, alle Rezepte aber wieder von oben bis unten umkremple – wie auch bei diesem hier. Es muss nicht immer gleich die deftige Schwarzwälder-Kirsch-Torte mit viel cremigen Kalorien sein, manchmal genügt auch die kleinere Version. […]
Kürbis-Apfel-Tartelettes
Eigentlich sollte es ein ganz normaler Kuchen werden. Ein Kuchen, der Zucker, Mehl und die gängigen Zutaten für fluffige Desserts und Mehlspeisen beinhaltet. Doch der gute, alte Kürbis, hat mich wiedermal um den Finger gewickelt. Ach ja, dabei habe ich ihn dieses Mal auf die gesunde Art und Weise mit Vollkornmehl gebacken. Also war es […]
Kindergeburtstagstorte
Die perfekte Kindergeburtstagstorte – da hat wohl jedes Kind ganz besondere Vorstellungen. Von der Prinzessin über Autos bis hin zu Clowns und lustigen Figürchen. Kinder sind überglücklich und sehr stolz darauf, wenn sie wieder ein Jahr älter werden. Sie fühlen sich ganz groß, es ist einfach ein unvergessliches Erlebnis für die kleinen Großen. Dieser heutige […]
Zwetschgenfleck mit Topfen
Wahnsinn, wie die Zeit bei Gaumenschmaus vergeht, der Spätsommer ist eingekehrt und bald werden auch die Tage wieder kürzer und dunkler, sowie die Nächte länger. Heute habe ich noch ein Zwetschgen-Rezept nach Omas Art für euch. Wiedermal hab ich es modern und neu aufgepeppt und Topfen in den Fleck gerührt. Was ich an dem Rezept […]
Dinner vs. Hochzeit
Romantische Dinneridee oder doch auch eine Inspiration für die eine oder andere Hochzeit? Mit Gmundner Keramik Geschirr ist alles möglich. Mein Wochenende war wieder sehr spannend! Dieses mal durfte ich den grauen Hirschen in romantischer Weiß-Rose-Optik präsentieren. Gerade auf Hochzeiten wirken knallige Farben zu weißem Teint immer nahezu perfekt. Wer sich also lieber für die Hochzeit im kleineren […]
Lemon Bars
Schnell, praktisch und unglaublich köstlich! Gegen Langeweile am Nachmittag gibt es fruchtige Lemon-Bars mit Leinsamenmehl! Gesund und mit wichtigen Nährstoffen verbunden :) Anfangs konnte ich mir das ja mal garnicht vorstellen – einen Klassiker aus Amerika mit viel Zitrone nach zu backen? Doch bereits der erste Versuch entstand mit 100% Erfolg! Also unbedingt probieren! Außerdem liebe […]
Cheesecake à la russia
Zupfkuchen sind immer lecker und bei einem stressigen Start ins Wochenende immer sehr gern gesehen. Der Klassiker ist meist rund und kommt aus einer Kuchenspringform :) Da bei mir Zeit eher Mangelware ist, habe ich mir zum Backen für’s Wochenende ein eher weniger aufwendiges Törtlein ausgesucht – nämlich den Cheesecake à la russia. Und ich muss ganz ehrlich […]
Torta della Nonna
Ein italienischer Klassiker! Ein Gaumenschmaus in jeder Generation! Dieses Rezept ist auch auf jeden Fall einen Versuch wert. Feiner, blättriger Mürbteig trifft auf eine herrlich, zarte Cremefüllung, getoppt mit Pinienkernen! Als mir der italienische Klassiker vorgeschlagen wurde, musste ich erst mal Dr. Google fragen. Gehört hatte ich von der Torte noch nie, obwohl ich damals auf meinem […]