Buchrezension Lecker Hoch 5
Lecker hoch 5! Kann einer laut sagen – hätte er sich kommendes Wochenende durch meine drei Gerichte geschlemmt. Oh ja, […]
Vegetarische Küche
Faschingskrapfen
Happy Sunday meine Süßen! Das Fett meiner gestrigen Krapfenparty ist Gottseidank außer Haus. Von den 25 Krapfen, die ich gestern
Gefüllte Rundzucchini
Tadaaa! Früher als geglaubt schaffe ich es noch, über die leckeren Rundzucchinis zu schreiben. Fünf Gründe, warum du diese Mahlzeit
Pastatelli Rezepte
Pastatelli. Hausgemachte Gewürznudeln. Schon mal davon gehört? Selbst ich kannte es nicht und das obwohl ich wirklich schon mit jeglichen
Silvester-Häppchen
Ja, ich weiß. Heiligabend steht noch nicht ganz vor der Tür, genauer genommen sind es ja nur noch VIER Tage.
Marmeladebuchteln
Herrlich – wie das schon duftet! Es geht wohl doch nichts über österreichische, traditionelle Küche mit Oma’s Wurzeln. Mit Vanille,
Gnocchi & Kürbisragout
So erfolgreich war bereits Tag eins der heutigen Life-Messe, an dem ich neben Kürbisbrot und Cheesecake mit Apfelmousse & knusprigen
Kürbiscremesuppe & Polentaschnitte
Es herbstlt! Die letzten warmen Tage stehen an, dann soll uns aus dem bayrischen Eck kommend, der Herbst mit kühlen
Eierschwammerl-Brotaufstrich
Ein Hoch auf die heurige Schwammerl-Saison, auf die wir übrigens schon ganz sehnsüchtig gewartet haben. Letztens war ich im Wald
Sauerrahmschmarrn
Ein Schmarrn ist kein Schmarrn! Und dieser superschnelle, köstliche Sauerrahmschmarrn schon garnicht. Ich habe heute ein perfektes Sommerdessert oder auch
Kräuter-Süßkartoffel-Pasta
Spicy – aber dafür richtig sommerlich! Was ich an dieser Pasta so mag – die kann durchaus kühl aus dem
Asiatische Sommerrollen
Was es bei uns zum Essen gibt, wenn der Hitze-Thermometer wieder rasant in die Höhe steigt? Exakt, etwas Leichtes. Der
Saftiger Dinkel-Marillenkuchen
Oh du wunderschöne Marillenzeit! Einfache Teige – so lieb ich alle Arten von Kuchen und die mit Marillen ganz besonders!
Rucola-Gnocchi & Pesto
Yum! Bevor es morgen wirklich ernst wird und ich ein paar Gänge mit der Schlemmerei zurückschalte, habe ich heute mittags
Zucchini-Paprika-Penne
Pikant geht’s hier bei Gaumenschmaus wieder zu 😉 Also wieder, es wird doch Zeit, was? Nun gut, ihr wisst ja
Kohlrabischeiben in Mandelkruste
Yaaaay, gestern hatte ich den Gemüsegarten meiner Omi mal genauer unter die Lupe genommen. Gottseidank kann von der Oma noch so
Marillenknödel aus Topfenteig
Für Marillen ist es wohl nie früh genug! Seit Jahrhunderten oder besser gesagt seit meinem Kleinkindalter gelten die Marillen für mich
Dinkel-Germknödel & Tonkabohne
Aber jetzt wird es richtig bombastisch hier bei Gaumenschmaus. Die gute Tonkabohne hat mich nun auch endlich erreicht. Lange hat