Baiser und Baiserdeko hatte ich schon ganz, ganz lange auf meiner Liste für euch. Wie gelingt Baiser auf Anhieb? Was gibt es zu beachten und wie lange ist Baiser haltbar? Hier ein paar Tipps. Verwende für die Baiser-Herstellung IMMER vollständig saubere Schüsseln, Rührstäbe, Teigschaber etc., da sonst das Eiweiß nicht steif wird. Schau drauf, dass […]
Tortendekor
Mädchentorte Babyshower
Du hast eine Freundin, Bekannte – die ein Mäderl bekommt? Dann aber zackig dieses Törtchen sichern. Die werdende Mami wird sich über diesen Rosa-Traum freuen. Luftige Böden mit einer Topfencreme, Kirschen und außen mit einer Buttercreme eingekleidet. Gut gekühlt schmeckt sie sooo gut und ist nicht kompliziert zu machen. Im Moment komm ich selber als […]
Klassische Malakoff-Torte
Es ist der Tag der Liebe, Valentinstag. Wer feiert ihn oder besser gesagt – hat jemand vor eine Torte zu backen? YES, ich hab einen absolut süßen Klassiker für euch. Malakoff-Torte – ich verspreche – ihr habt noch nie so eine Gute gegessen. Dabei ist im Backprocedere wirklich wenig dabei – sie ist sogar für […]