• Brot & Gebäck
  • Wiesn-Essigwurst

    Das größte Volksfest der Welt – das Oktoberfest 2016 ist wieder voll im Gange. Mein letzter Post “O’zapft is” brachte ja bereits kleine Food-Inspirationen zu dieser Faszination dick ins Licht. Die Gäste kommen von überall, vorwiegend reisen sie aber aus Italien, Japan und den USA an – würde man garnicht glauben, was? Jährlich tauchen dort […]

  • Brot & Gebäck
  • O’zapft is!

    Die Wiesn läuft, Zeit um unsere Lieblingsrezepte passend zum Oktoberfest auszupacken! Erst aber mal eine Frage an euch: Verratet mir doch euer Lieblingsrezept, was esst IHR am liebsten auf der Wiesn? Brezn, Laugenstangerl, Burger, oder doch die klassischen Kasspotzn mit Röstzwiebel? Eigentlich essen wir Oktoberfest-Rezepte doch viel zu selten, denn wer sagt dass man Weißwürste nicht […]

  • Herbst
  • Kasspotzn mit Röstzwiebeln

    Bald ist es wieder soweit. Am 17. September startet wieder das große spektakuläre Wiesnfest bzw. Oktoberfest in München. Bier, Weißwürste, Lebkuchenherzal und viele kulinarische Speisen, die einfach unfassbar lecker sind, gibt es dort zu treffen. Um sich darauf gut einzustimmen, empfehlen wir bereits im Vorhinein, zuhause mit Wiesn-Rezepten wie diesen, zu experimentieren. Heute gibt es die […]