• Brot & Gebäck
  • Zum Apéro

    Wir sitzen immer noch gemütlich beim Apéro Tisch. Die warme sonnige, aber dennoch schon herbstliche Brise ist so angenehm. Wenn ich Apéro mache, bin ich immer auf der Suche nach neuen Ideen und Platteninspirationen. Beim heutigen Jauserl steht Käse in verschiedenen Variationen mit Speck, Salami und Obst im Fokus. Dreimal dürft ihr raten, wer mir […]

  • Drinks
  • Rote-Rüben-Mixtur

    Trotz herrlich-strahlendem Herbstwetter sind einfach schon wieder zu viele von Schnupfen und Husten geplagt. Doch woher kommt das? Und wie könnte dieser Erkältungsphase präventiv gegengewirkt werden? Viel Trinken, Ausruhen, Gesund Essen und noch so viel bla bla, dass wir alles eh schon kennen. Wir sollten es tun – doch zumeist tun wir es erst dann, […]

  • Drinks
  • Fruchtsmoothie

    Einen schönen guten Morgen zum arbeitsfreien Staatsfeiertag, dem 1. Mai. Musizieren bei euch auch schon fleißig die Musiker? Noch bekomme ich hinteren Schlafzimmer wenig mit, dafür aber starte ich mit einem frühlingshaften Blitzrezept für gesunde Momente – mit einem Fruchtsmoothie aus Mango und Ananas. Smoothies werden ja vielfach auch als Fertig-Produkte verkauft, noch wäre ich […]

  • Frühstücksliebe
  • Milchreistorte

    No bake cake. Genau so starten wir heute in den Sonntag. Bei heißen Temperaturen bleibt mein Backofen zumeist kalt, aber selbst da können wahre Wundertorten geschaffen werden. Wo sind alle meine Milchreisliebhaber? Die gute Milchreis-Schublade hatte ich die letzten vier Tage gefühlte tausend Mal geöffnet, wollte unbedingt ein neues Rezept entwickeln – mir fehlte einfach noch […]

  • Frühstücksliebe
  • Mohn-Himbeer-Porridge

    Na, schon alles wach? Die kurze Arbeitswoche neigt sich dem Ende zu. Um die letzten Tage gut zu überstehen, begleitet uns dieses Mohn-Himbeer-Porridge durch den Morgen. Ihr wisst vielleicht, dass ich bereits eine Kooperation mit mymuesli am Laufen hatte. Dennoch experimentiere ich mit den süßen N’oats Porridge-Mischungen, weil sie unfassbar lecker schmecken. Ob Mohn im Kuchen, […]

  • Frühstücksliebe
  • Birnen-Smoothie

    Es wird nicht nur Zeit, neue Rezepte zu kreieren, sondern die auch hochzuladen. So wie heute dieses einfache Rezept zum Wochenstart. Ein wundervoll, fruchtiger Birnen-Smoothie, der sich auch als “busy worker” morgens noch zubereiten lässt. Smoothies sind bei mir heiß begehrt, weil ich hier all meine “Reste” noch gut verwerten kann. Banane trifft Birne, so das […]

  • Basics
  • Frühjahrssmoothie

    Er sättigt, beinhaltet eine Menge an Vitaminen und er ist rosa-rot,  so lassen wir Tag zwei der Woche perfekt starten. Smoothies sind einfach immer eine gute Alternative, falls es schnell gehen soll und ihr trotzdem gesund frühstücken möchtet. Momentan schwimme ich neben süßen Verführungen eher auf der “healthy-food-Welle”, probiere immer wieder gesunde Rezept mit dem trendigen […]

  • Basics
  • Vollkornpancakes

    Neue Woche, neues Glück. Und diese Woche starten wir sofort mit einem gesunden Rezept. Ich habe Vollkornpfannkuchen für euch, die mit Sojamilch zubereitet wurden. Schon letztes Jahr war ich so konsequent und durchzog ein Leber-Reinigungsprogramm mit einem Acht-Wochen-Plan und zahlreichen Rezepten. Die Leber ist der Schlüssel für Gesundheit und Wohlbefinden. Sie wäscht das Blut, stärkt […]

  • Drinks
  • Roter Vitaminschub

    Für den morgigen Feiertag sind wir auf alle Fälle stark gerüstet. Die Grippewelle und die bösen Viren kehren wieder ein – hierzu ist auch mal abends ein Vitaminschub fällig. So wie dieser köstlich Rote aus Mandarine, Himbeere, Mango und Banane. Smoothie-Drinks gibt es ja schon eine Menge bei Gaumenschmaus, diese exotische Variante ist aber alle […]