Ähm, jaaa, es gibt wieder Cupcakes. Das ursprüngliche Rezept heute stammt aus einem Backbuch, dass ich sehr gerne in die Hand nehme, alle Rezepte aber wieder von oben bis unten umkremple – wie auch bei diesem hier. Es muss nicht immer gleich die deftige Schwarzwälder-Kirsch-Torte mit viel cremigen Kalorien sein, manchmal genügt auch die kleinere Version. […]
Kaffee
Mohnpralinen
Schön langsam ist es wieder an der Zeit, sich Gedanken über die vorweihnachtliche Stimmung zu machen. Ganz gleich mit Kekserln und dem Schnick Schnack befalle ich euch aber noch nicht. Diese Pralinen, welche ich euch heute kredenze beinhalten eine feine Mohn-Sahnefüllung und sind mit weißer Kuvertüre überzogen. Sie sind echt so easy, da könnt ihr […]
Homemade-Cookies
Wer sagt, das man Cookies oder Kekse nur zu Weihnachten essen kann? Cookies gehen immer, noch dazu, wenn wir von veganen Cookies sprechen! Hättet ihr geglaubt, dass vegan backen so lustig sein kann? Die Ursprungsidee, diese Cookies zu backen, war das Buch „Wir backen vegan“ von Melanie und Siegfried Kröpfl. Persönlich habe ich die beiden im […]
Buttermilchwaffeln
Müdigkeitstief? Ab jetzt nicht mehr, denn dieser verführerische Waffelteller hilft! Das Ergebnis? War unglaublich lecker! Total flaumig, sind super einfach und schnell zubereitet, welche warm natürlich am Besten schmecken! Für mich gibt es da immer genau eine Zutat, die Waffeln zu einem wahren Träumchen machen – Buttermilch. Luftig, locker, leicht – ein purer Genuss! Und […]