Immer wieder sonntags! So ein lauwarmer Osterstriezl am Morgen vertreibt richtig Kummer und Sorgen. Diesen Striezl knetet ihr in 10 Minuten und ist, ich will mir trauen zu sagen – der schnellste Striezl auf Erden. Manchmal ist mir der Trockengerm einfach lieber – speziell dann, wenn es schnell gehen soll. Andere wieder arbeiten nur mit […]
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Lieblingsglas – das Glas für jeden Zweck
Nachdem bei meiner letzten Befragung mehr als 50% angegeben haben, sie würden die Lieblingsgläser nicht kennen – war es für mich Grund genug, einen extra Post einzuschieben, um euch die tollen Gläser kurz am Blog vorzustellen. Das Lieblingsglas gibt es in allen möglichen Größen, Formen und Designs. Neben den Gläsern wurde das Sortiment auch noch […]
Gefüllte Eier zum Osterbrunch
Jause oder Brunch? Oder Beides? Ich habe mich vorgetastet und weiß auch schon, was bei mir auf die heurige Brunch-Tafel zu Ostern kommt. Neben vielen süßen Köstlichkeiten werde ich auch viel Pikantes zaubern. Unter anderem diese schönen grün-gefüllten Eier, deren Creme bzw. Füllung aus Dotter, Eckerlkäse und Avocado besteht. YAY or NAY? Heuer werden wir […]
Süßkartoffel-Karotten-Suppe
Am ersten April soll Ostern sein? Soll das wirklich KEIN Aprilscherz sein? Nun gut, ich stimme mich schon langsam für die Osterzeit ein. Dekorativ konnte ich mich in meinem neuen Zuhause in Wien bereits austoben. Kulinarisch habe ich dieses Wochenende gestartet – das erste Rezept fliegt direkt für euch auf den Blog. Denn Kältezeit ist […]
Klassische Germknödel
Zu herrlich, ich sag’s euch! Germknödel sind für mich immer wieder auf’s Neue ein Geschmackserlebnis. Sie sind so wunderbar weich, fluffig, sie gehören zu einem meiner absoluten Lieblingsgerichte in der österreichische Küche. Ausgenommen Kaiserschmarrn natürlich, da kann nichts mithalten. Aber die Germknödelvariante classico kann ich sehr empfehlen! Ihr braucht für die Zubereitung nichtmal einen Dampfgarer, […]
Gefüllte Rundzucchini
Tadaaa! Früher als geglaubt schaffe ich es noch, über die leckeren Rundzucchinis zu schreiben. Fünf Gründe, warum du diese Mahlzeit unbedingt selbst testen musst. Zucchinis sind gesund und wohlschmeckend du kannst sie mit Fleisch, aber auch vegetarisch füllen Du bereitest sie ohne großen Aufwand zu und tischt ein Gericht der besonderen Art auf Dieses Gericht […]
Pastatelli Rezepte
Pastatelli. Hausgemachte Gewürznudeln. Schon mal davon gehört? Selbst ich kannte es nicht und das obwohl ich wirklich schon mit jeglichen Pastafirmen in Kontakt war. Pastatelli ist, hm – ich würde sagen eher ein Kleinbetrieb, der in Deutschland beheimatet ist. Hinter Pastatelli, die auch über Facebook ihre Marke präsentieren, versteckt sich ein Ehe-Paar, das über eine zufällige […]
Soft Bread
Naaaa? Schon jemand online, der sich in mein heutiges Rezept gehackt hat? Wie versprochen habe ich das neue Soft Bread Rezept für euch schon vorbereitet. Ob zum Frühstück, als Salatbeilage oder abends zur Jause, das Brot ist einfach der absolute Hit. Es ist erst wenige Tage her, wo ich mir dachte – SO und jetzt […]
Donuts für den Faschingsbeginn
Wer von euch freut sich schon auf die so heißbegehrte Faschingszeit? Oder doch lieber auf die Fastenzeit? Ein Ritual bei uns in der Familie, in dem wir uns wirklich an die Regeln voriger Generationen halten. Wir verzichten 40 Tage lang auf Süßes und es gibt maximal einmal in der Woche Fleisch, deswegen schnabulieren wir zuvor […]
Silvester-Häppchen
Ja, ich weiß. Heiligabend steht noch nicht ganz vor der Tür, genauer genommen sind es ja nur noch VIER Tage. Dennoch machen sich bestimmt bereits viele von euch Gedanken über New Year’s Eve, nicht? Wer von euch wird das Land verlassen? Wer von euch feiert zuhause und wer geht aus? Viele Fragen, die hierzu auftauchen. […]