Wenn’s jemand draussen liebt, dann mein Mann. Er ist sozusagen ein Outdoor-Surviver.
Für ihn zählt das Motto wirklich „Es gibt kein schlechtes Wetter – nur schlechte Kleider“. Da ziehen die Kinder natürlich mit.
Bei Schnuddelwetter brauchts bei mir tatsächlich eine große Portion Motivation. Gottseidank war der Tag, an dem wir entschieden hatten, im Wald zu grillen – nur KÜHL. Aber mit Sonne.
Ihr habt richtig gelesen, im Wald grillen, natürlich an einer offiziellen Grillstelle.
Beachtet, dass Grillstellen wirklich nur dann benutzt werden dürfen, wenn ihr euch auskennt.
Heißt, lest vorab – ob diese Region keine Waldbrandgefahr (wegen erhöhter Hitze) hat, hinterlasst kein brennendes Feuer. Zum Schluss die Glut noch mit Wasserflaschen begießen, sodass ihr wirklich ohne Gewissen die Grillstelle verlassen könnt. Grillstellen so verlassen, wie ihr sie vorgefunden habt. Der Natur zur Liebe.
Zu den LANDHOF Knackern gab’s feines Stockbrot, dieses benötigt wenig Ruhezeit und geht auch ganz schnell mit der Maschine. Ich gebe zu, die Knacker hat echt besten Geschmack vom Steckn / Feuer :)
Welche Wurst grillt ihr am Liebsten?
Zutaten
- 1/2 Würfel frische Hefe
- 1 EL Staubzucker
- 1 TL Salz
- 200 ml Wasser
- 3 EL Olivenöl
- 400 g Weizenmehl glatt
- LANDHOF Knacker
Anleitungen
- Für das Brot, alle Zutaten in der Küchenmaschine mit Haken 3 min kneten – dann 30 min rasten lassen bzw. direkt in die Box verpacken, die zum Grillen mitgenommen wird.
- Den Teig vor Ort in 8 gleich große Stücke reißen, geht gut mit den Händen. Jedes Teigstück zu einer langen Schlange formen und auf dem geschnitzten Stock platzieren.
- Das Brot 5-8 min von allen Seiten schön, braun grillen. Die LANDHOF Knacker einschneiden, grillen und zum Brot mit Senf reichen.
- Weitere Zutaten zum Lunch könnten sein: Käsewürfel, Avocado, Jungzwiebeln, Snackkarotten
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In freudiger Kooperation mit LANDHOF!