Zutaten
- 1/2 Würfel frische Hefe
- 1 EL Staubzucker
- 1 TL Salz
- 200 ml Wasser
- 3 EL Olivenöl
- 400 g Weizenmehl glatt
- LANDHOF Knacker
Anleitungen
- Für das Brot, alle Zutaten in der Küchenmaschine mit Haken 3 min kneten – dann 30 min rasten lassen bzw. direkt in die Box verpacken, die zum Grillen mitgenommen wird.
- Den Teig vor Ort in 8 gleich große Stücke reißen, geht gut mit den Händen. Jedes Teigstück zu einer langen Schlange formen und auf dem geschnitzten Stock platzieren.
- Das Brot 5-8 min von allen Seiten schön, braun grillen. Die LANDHOF Knacker einschneiden, grillen und zum Brot mit Senf reichen.
- Weitere Zutaten zum Lunch könnten sein: Käsewürfel, Avocado, Jungzwiebeln, Snackkarotten