Feine Köttbullar selbstgemacht. Die bekannten Fleischbällchen eines bekannten Möbelunternehmens scheinen bei Vielen ziemlich gut anzukommen. Dabei habe ich die mal probiert und ehrlicherweise? Die schmecken etwas künstlich, das könnt ihr besser selber steuern. Ab sofort mit diesem Rezept. Wir servieren sie mit einer feinen und schnellen Kräutersoße. Dazu reichen wir Spinatknöpfe und Tomatensalat on Topping. […]
Familienessen
Beerenschmarrn mit Äpfel
Beeren-Dinkelschmarrn mit Äpfeln, hmm – gibt es bei uns alle zwei Wochen mindestens einmal. Da sich Junior von Grießschmarrn nun abgegessen hat und endlich mit seinen Zähnen auch festeres beißen/kauen kann, lasst er sich alles andere so richtig schmecken! Das Rezept vom Beerenschmarrn habe ich von meinem Dinkel-Kaiserschmarrn abgewandelt – ein Traum. Ihr könnt auch […]
Gemüsestrudel aus gezogenem Strudelteig
Ich glaube, ein paar von euch warten schon recht sehnsüchtig auf das Gemüse-Strudel-Rezept. Wer hätte gedacht, dass so ein simples Gericht so beliebt werden kann? Die unkomplizierten Rezepte sind ja wahrlich die Besten. Der selbstgezogene Strudelteig kann sowohl für pikante, als auch süße Strudel verwendet werden. Einfach und schnell gemacht UND viel gesünder, als Blätterteig. […]