• Frühling
  • Rhabarber Streuselkuchen

    Rhabarber, oh du wunderschöne, rote Stange. Was kann man nur mit dir alles machen? Einkochen, Salat, Kuchen und Torten, unter’s Gemüse mischen – du bist so vielfältig. Ganz besonders lieben wir aber deine saure Komponente, natürlich in Kombination mit süß. Zum Wochenstart stelle ich euch meinen Streuselkuchen vom Blech mit Rhabarber vor. Kinderleicht und ohne […]

  • Herbst
  • Apfelkuchen mit Streusel

    Blitz-Rezept AHOI! Das solltet ihr euch für diese Woche sofort vormerken. Den Teig habt ihr in 10 min gerührt, er ist dank den Äpfeln supersaftig und schmeckt mit den Streuseln einfach himmlisch. Die einfachen, schnellen und zugleich leckeren Rezepte sind jene, die wir ganz besonders lieben. Einen Teil des Teiges habe ich durch Vollkornmehl ersetzt. […]

  • Frühstücksliebe
  • Zwetschgenfleck mit Topfen

    Wahnsinn, wie die Zeit bei Gaumenschmaus vergeht, der Spätsommer ist eingekehrt und bald werden auch die Tage wieder kürzer und dunkler, sowie die Nächte länger. Heute habe ich noch ein Zwetschgen-Rezept nach Omas Art für euch. Wiedermal hab ich es modern und neu aufgepeppt und Topfen in den Fleck gerührt. Was ich an dem Rezept […]