Auch wenn der Frühling schon in die leichte Richtung von Küche geht, so mag es ein Apero mit einem Glässchen Sekt doch auch gerne mal würzig und pikant. Unsere Ofenkäse Idee mit Schinkenspeck kann natürlich auch ein Hauptgang sein. Einer alleine hat jedoch von der Portion danach zu viel des Guten im Bauch. Daher empfehle […]
Handl Tyrol
Frühstücksbagel
Frühstücksbagel am Wochenende? Da sagen wir definitiv nicht nein. Ihr könnt die Bagel in jedem Fall auch für eure Abendjause oder als schnellen Lunch backen. Die hier sind für einen lieben Kunden entstanden und da sie SO gut waren, möchte ich euch das Rezept auch hier nicht vorenthalten. Gefüllt habe ich sie mit Creme Fraiche, […]
Pikanter Kräuterschmarrn
Wenn du eine schnelle Lunch Idee suchst, kannst du mit dem pikanten Kräuterschmarrn nicht viel falsch machen. Ich habe ihn auf Basis meines Kaiserschmarrn Rezeptes gemacht – das geht süß und pikant und ich liebe es. Eine beliebte Abwechslung zum traditionellen Schmarrn also. Er ist im #hausegaumenschmaus sogar beliebter, als die süße Variante, weil meine […]
Kräuterrisotto mit Schinkenspeck/glasierte Maronen
Der Herbst ist definitiv da. Wir können ihn nicht mehr verstecken und das sollen wir auch nicht. Denn kulinarisch hat auch der Herbst eine Menge Gutes zu bieten. Maronis sind nur ein Stichwort, welche sich heute auch in dem köstlichen Kräuterrisotto mit Schinkenspeck befinden. Gemeinsam mit Handl Tyrol ist dieses herzhafte Gericht für die ganze […]