• Brot & Gebäck
  • Germkipferl mit Vollkornanteil

    Schnelles Frühstück gefällig? Diese Germkipferl mit Vollkornanteil überzeugen euch fix. Wir, also ich und meine kleine Helferhand backen sie immer gemeinsam auf Vorrat und frieren davon etwas ein. Gerade im Mama Alltag mit zwei Kleinkindern ist es eine ganz schöne Herausforderung, es allen gerecht zu machen. Doch die Kipferl sind sehr simpel, hab sogar einen […]

  • Basics
  • Schwangerschaft Teil 2

    Das letzte Trimester folgt in Kürze, ich grüße das 7. Monat. Nun ist es wohl wirklich nicht mehr lange, bis wir dich – oh du wundervoller Stern – in Händen halten dürfen. Beim Durchblättern des ersten Posts sind mir noch zwei Dinge aufgefallen, die ich euch vorenthalten habe. Ich ekelte mich in der Frühschwangerschaft vor […]

  • Winter
  • Süßkartoffel gefüllt mit Hühnerfleisch

    Es wird einem nachgesagt, Süßkartoffeln seien gesünder – als normale Erdäpfel. Nicht nur das, sondern auch gschmackig sind sie sehr speziell. Wir haben sie heute mit einer Bombenportion Rotkraut und gegartem Hühnerfleisch mit Kräuter am Teller und lieben es sehr. Es ist superschnell vorbereitet, zwei Pfannen und ein Blech reichen für dieses Gericht – denn […]

  • Brot & Gebäck
  • Schafkäsestangerl

    Im NU auf dem Tisch sind diese knusprigen Schafkäsestangerl. Dazu passt: Guacamole! Meine Guacamole habe ich mit Chili und etwas Creme Fraiché verfeinert und in einem hohen Gefäß mit dem Stabmixer fein püriert. So lässt sich’s abend oder auch mittags garantiert fein Snacken. Zudem musste bei mir etwas Schnelles her, weil ich leider immer noch an […]